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東京目白のInkhorn Brewingとのコラボレーション!

商品名:FAR YEAST Off Trail LIGHTLY TOASTED オフトレイル ライトリー トーステッド

ブルワリー:ファーイーストブルーイング

生産地
山梨県
スタイル
Barrel Aged Sour Amber Ale with Toasted Coconuts
ABV(アルコール度数)
6.5%
IBU(国際苦味単位)
-
容量
330ml
賞味期限
2025/04/30
カラー
ブラック

330ml / 1本 714 円(税込 785 円)

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■この商品の特徴

東京目白にある【Inkhorn Brewing】とのコラボレーションにより特別にブレンドされました。

両ブルワーで一緒にブレンディングを検討し、ベースはオークのフレーバーをよく感じられるレッドエールをメインにブロンドエールとストロングエールを加える形でバランスをとり、Inkhorn Brewingのアイディアでアクセントにココナッツを使用しています。

トーストしたココナッツファインと生ココナッツファインを、熟成中のベースビールとブレンディング後のビール、2回のタイミングで投入してしっかりとフレーバーをつけました。

ライトリーなココナッツ感をさらにSabroホップとドライホップすることでココナッツフレーバーがより感じられるバレルエイジドサワーアンバーエールとなっています。

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