■この商品の特徴
「Coffee Smoky Hazy IPA」は、SETOUCHI BEERとBest Beer Japanのコラボレーションによって誕生した、コーヒーのフルーティーさとトロピカルなホップの風味を重ね合わせたHazy IPAです！
焙煎由来のビターさを前に出すのではなく、浅煎りの挽いたコーヒー豆をビールに漬け込む形で水出しを行うことで、コーヒーが持つ明るくフルーティーなニュアンスを引き出しています。
マンゴーのようなホップのトロピカル感に、コーヒーの層を重ねるイメージで設計しました。
また、希少糖（アルロース）を採用し、甘さの後味を軽く仕上げることで、飲み疲れしないバランスを実現しました。
コーヒーの選定と抽出には、地元・高松のコーヒーショップ「BLUE SPOON COFFEE ROASTERS」の協力を得ています。
浅煎り・水出しというアプローチに、コーヒーの専門家の知見を取り入れることで、目指す味わいの方向性を形にしています。
単体でも楽しめながら、バレンタインの季節にチョコレートともよく合うHazy IPAです。
オーツ麦や小麦麦芽を使用した、濁りのある柔らかな口当たり。
シルキーでしっかりとしたボディを持ちながらも、重さを感じさせない飲み心地です。
トロピカルやパッションフルーツを感じさせるホップの風合いに、水出しの浅煎りコーヒー由来の、明るくフルーティーなニュアンスが重なります。
焙煎由来のビターさは控えめで、軽やかなコーヒーの風味が感じられます。
フルーティーさやコーヒーの風味、穏やかな燻製香がバランスよく調和した、飲みやすいコーヒーのHazy IPAに仕上がっています。
