■この商品の特徴
「岩木山の冬」は、冬の岩木山の美しさをイメージして仕込んだシーズナルビール！
ホップと酵母が持つ“オレンジらしさ”を組み合わせ、雪・寒さ・こたつといえば思い浮かぶ「みかん」のような味わいを、果物を使わずに表現しました。
使用したホップは マンダリナババリア（ドイツ）・ルミノーサ（Indie Hops）・フリースタイル パシフィカ。
いずれもシトラスやオレンジのキャラクターをしっかりと持つ品種です。
発酵には Voss Kveik を使用し、オレンジの風味と軽いスパイシーさをプラス。
適度な苦味としっかりした香味、ちょうど良いABVで冬にぴったりの一杯に仕上げました。
冬は寒いけれど、ビールは止めずに楽しみましょう！
