■この商品の特徴
ねこしか勝たん!
"ねこにひき"を進化させたモダンなIPAを追求する"ねこしかしんじられない"。
コンセプトは先を見通せないほどの濁りとジューシィな味わいが楽しめるDDH Opaque DIPA！
リッチでシルキーなマウスフィールと豊かなホップのアロマ・フレーバーを実現するために、小麦を大量に配合しています。ジュースのような強く濁りのより一層魅力的な見た目となりました。
もともと、ねこにひきは濁りを引き起こしずらいホップ構成でしたが、これにヘイズポジティブなNZ品種を取り入れることで、より一層濁りが強まった印象です。
昨年は少しドライで物足りなさもあるような仕上がりだったので、今年はベースモルトのExtra Pale Aleの香ばしさをまとう麦の主張を強め、8%にふさわしい満足感を作るように再構成しました。
柔らかな口当たりから、ホップのトロピカルな香りが押し寄せる波のように広がり、さわやかに甘味とともに抜けていく、単体での満足感を感じられる仕上がりになったかなと思っています。
