■この商品の特徴
今年は、ホップ違いで何ヴァージョンかつくろうと思っていたのですが、これが第三弾で、たぶん今年最終版。
去年に続いての「銀ラベル」です。
Low Color Maris Otter と ピルスナーモルトに小麦を加えたボディは、明るいブロンドで、軽めのにごり。
NZの特別なやつをメインに、アメリカの2品種、そして自家栽培の "VISTA" をたっぷり。
柑橘のニュアンスが強い白ワインみたいな香り。
「白ワインみたいな」と、ワンクッション入るのが、特徴です。
柑橘感は、レモンや青いみかんみたいな高めなトーンのイメージです。
そこに、ピーチやパイナップル、グアバみたいなトロピカル感も感じます。
甘やかでありながらも、より軽やかでドライな飲み味。
うちとしては、苦味の設定もやや抑えめで、ごくごくいける感じ。
暑い季節にもばっちりかと、
盛りだくさんのサラダとか、クリスピーなマルゲリータとか、この季節においしい食との組み合わせもいいんじゃないかな。
心地いいカフェとかにあってもうれしいです。
大量のホップをつかっていますが、ぼくらのポリシー的に、価格的にもがんばっているつもり。
