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ビール×味噌!?ブランド初のバレルエイジドゴーゼ!

商品名:FAR YEAST Off Trail Sleeping Dragon オフトレイル スリーピングドラゴン

ブルワリー:ファーイーストブルーイング

生産地
山梨県
スタイル
Barrel Aged Miso Gose
ABV(アルコール度数)
7.5%
IBU(国際苦味単位)
-
容量
330ml
賞味期限
2025/08/31
カラー
ヘイジーブロンド

330ml / 1本 714 円(税込 785 円)

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■この商品の特徴

Off Trailから初のゴーゼ登場!

副原料に味噌を使用し、酸味と塩味がバランスした飲み口!

創業150余年、山梨県甲府市にある五味醤油さんとの初コラボレーション!

赤ワインオーク樽で13ヶ月熟成させたサワーブロンドエールのブレンドをベースに、五味味噌さんの味噌を加えて複雑な味わいのゴーゼビールに仕上がりました。

バレルエイジの長い眠りから目を覚ましたドラゴンはビールに残っていた残糖と味噌自身に残っていた残糖を喰らい、キレのあるドライなOff Trailとなりました。

ベースビールの酸味と味噌の塩味、白ワインのようなフルーツ感とOff Trailらしいファンキーさ複雑さを醸す、ブランド初のバレルエイジドゴーゼをご堪能ください。

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