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国際コンペティションで4冠獲得!ポートランドCulmination Brewingとコラボレーションしたバレルエイジドサワーエール!

商品名:FAR YEAST Off Trail Kriek in the Barrel 2023 オフトレイル クリーク イン ザ バレル 2023

ブルワリー:ファーイーストブルーイング

生産地
山梨県
スタイル
Barrel Aged Sour Ale with Cherries
ABV(アルコール度数)
7.0%
IBU(国際苦味単位)
-
容量
330ml
賞味期限
2025/05/31
カラー
ダークレッド

330ml / 1本 746 円(税込 820 円)

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■この商品の特徴

オレゴン州ポートランドのCulmination Brewingとの4回目のコラボレーション。

熟成させたサワーレッドをメインにチェリーを加えた果実味豊かな樽熟成サワーエール

「Kriek in the Barrel 2023」は、12ヶ月熟成のサワーレッドエールと22ヶ月熟成のサワーポーターをブレンドしたバレルエイジドサワーエールです。

樽熟成によるウッディーな香りや酸味など多様なキャラクターが共存し、ブレンドにポーターを加えたことでダークな深みが増し、より複雑な味わいが楽しめます。

赤ワインビネガーや新鮮なレッドチェリー、バラのアロマが広がります。

そこに穏やかなチェリーの酸味とバレルエイジドならではの革のようなファンキーなノートが溶け合い、フィニッシュはドライでフルーティー。

ライトボディながら果実味豊かな味わいは、ステーキやマッシュルーム、グリルチキンと相性抜群です。

Kriek(クリーク)は、もともとベルギーのビアスタイルの一種で、自然発酵ビールのランビックにチェリーを加えたフルーツサワーエールです。

オレゴン州ポートランドのブルワリー Culmination Brewingとのコラボレーションによる「Kriek in the Barrel」

2019年の販売開始以降、毎回国際コンペティションでのメダルを受賞し、世界的に評価が高まっているプロダクトです。

<受賞歴>
Asia Beer Championship2019 銅賞
Asia Beer Championship2021 金賞
European Beer Star2021 銀賞
International Beer Cup2022 銅賞

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