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ぶりっ子 IPAがさらに繊細で綺麗になり再登場!

商品名:反射炉ビヤ ぶりっ子IPA NEXT

ブルワリー:反射炉ビヤ

生産地
静岡県
スタイル
American IPA
ABV(アルコール度数)
7.5%
IBU(国際苦味単位)
40
容量
330ml
賞味期限
2023/05/20
カラー
明るいオレンジ色

330ml / 1本 746 円(税込 820 円)

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■この商品の特徴

メロンのような香りの新ホップ「HBC735」と蜜のような甘い味わいが特徴なイーストを使用することで、繊細だけどチャーミングなIPAに仕上げました。

一口飲んでホップとイースト由来の甘いテイストからチャーミングで可愛いなぁと思っていると、口の中を緩やかに苦味が襲い次第にアルコール度数の高さから酔いが回る。

このビールを飲むと可愛いと思う反面、次第に来る苦味とアルコールの高さに直面することでしょう。

さらに可憐に生まれ変わった「ぶりっ子 IPA NEXT!」に魅了されてみては?

【造りのこだわり】
新ホップ「HBC735」をメインに使用することで、メロンのような香りや味にイースト由来の甘いニュアンスを加えることで丸い完熟した果実のような味わいを作り出しました。

さらにスッキリと飲めるようにモルトや醸造工程を工夫し、甘い感じはあるものの実際には甘くなくドリンカブルに飲めるように仕上げました。

【香り】トップでグレープフルーツ、メロン、擦りリンゴなどチャーミングでフルーティーなアロマが感じられます。

嗅ぎ進めていけばいくほど色とりどりの果物の印象が現れてきます。

【味わい】
口に含むとアロマでも感じた果実の風味が一気に広がります。

リンゴやメロンのニュアンスがありチャーミングな印象。

その後ボディとホップ由来の苦みが感じられ力強さを思わせます。

可愛らしさから力強さへのギャップに一気に魅了されてしまいます。

【食べ合わせ】
オリーブやパイナップルが乗ったアメリカンピザを頬張りたいです。

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