自家栽培のスペルト小麦をつかったセゾン!

商品名:志賀高原ビール Spelt Saison

ブルワリー:志賀高原ビール[玉村本店]

生産地
長野県
スタイル
セゾン
ABV(アルコール度数)
6.5%
IBU(国際苦味単位)
14
容量
330ml
賞味期限
製造年月日:2022年4月中旬
カラー
ブロンド

330ml / 1本 519 円(税込 570 円)

在庫数: 残りあと5個

カートに入れる

※表示されている本数以上や、大量注文に関してはお問い合わせください。

■支払い方法
  • 代金引換 ok
  • クレジットカード ok
  • 銀行振り込み ok
  • 要冷蔵商品

■この商品の特徴

スペルトは、小麦の原種ともいわれる古代穀物。

もともとセゾンの生まれたベルギーのフランスよりの地方でも栽培されて、その醸造にもつかわれてきています。

そのスペルトを約20%使用。

ホップは、ヨーロッパのノーブルホップと自家栽培の信州早生。

タンパク質の多いスペルト由来の、とろみとは言わないまでも豊かなマウスフィール。

スペルト特有の香りと「うまみ」という感じの味わいが最大の特徴です。

ちょっとセージなんかを思わせるような爽やかな香り。

晴れた日の昼間のテラスとかで飲むのが最高の感じ。

全然味は違いますが、ピルスナーを飲むような(←つまり、かなりいろんな)シーンにバッチリじゃないかと。

志賀高原ビールとしては、苦味がほとんどないので珍しいのかもしれませんが、山伏シリーズも含めた農家「玉村本店」的には、かなりど真ん中の手応えです。

  • 他の商品を探す
  • このブルワリーの他の商品を見る

CHECKED BEER今までにチェックしたビア