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伊豆の国市で栽培されたアールスメロンをふんだんに使ったHazy IPAが登場!

商品名:反射炉ビヤ 伊豆メロンシェイク

ブルワリー:反射炉ビヤ

生産地
静岡県
スタイル
Hazy IPA
ABV(アルコール度数)
6.0%
IBU(国際苦味単位)
-
容量
330ml
賞味期限
2022/02/26
カラー
にごりのある明るい橙色

330ml / 1本 710 円(税込 781 円)

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■この商品の特徴

たっぷりのホップで華やかさを演出し、乳糖を加えたHazyスタイルに仕上げることで、なめらかでジューシーな味わいのビールが出来上がりました。

まるでメロンジュースを思わせる、まろやかでフルーティーな印象が、飲む人を楽しい気持ちにさせてくれるビールです。

【造りのこだわり】
使用するメロンの成分を極限までビールに溶け込ますため、十分に追熟後、ミキサーでピューレ状に加工してから麦汁に投入。

乳糖を加えて、メロンジュースを思わせるような、まろやかさを強調させました。

【香り】
トップで爽やかなホップによる柑橘系のアロマが華やかに広がり、グリーンメロンの香りがその後に現れます。

バナナのようなニュアンスも感じられる、色とりどりでとってもフルーティーな印象です。

【味わい】
口に含んだ印象はメロンジュースごとくまろやか。

メロンやホップによる果実味が、小麦やオーツ麦芽のなめらかな印象に包まれ、ジューシーな味わいに仕上がっています。

飲み続けていくと、メロンの存在をより感じる贅沢な味わいのビールです。

【食べ合わせ】
焼きたてのフルーツカスタードパイと合わせたいです。

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