トップ > ブルワリーで選ぶ > 伊勢角屋麦酒 > 伊勢角屋麦酒 セーブセンテニアル
ホップ「センテニアル」再注目!ドライで華やかなIPA!

商品名:伊勢角屋麦酒 セーブセンテニアル

ブルワリー:伊勢角屋麦酒

生産地
三重県
スタイル
West Coast IPA
ABV(アルコール度数)
7.5%
IBU(国際苦味単位)
70
容量
330ml
賞味期限
2021/12/16
カラー
ゴールド

330ml / 1本 737 円(税込 810 円)

在庫数: 残りあと7個

カートに入れる

※表示されている本数以上や、大量注文に関してはお問い合わせください。

■支払い方法
  • 代金引換 ok
  • クレジットカード ok
  • 銀行振り込み ok
  • 要冷蔵商品

■この商品の特徴

ホップ品種「Centennial」は「Cascade」「Columbus」と並んで「3C」と呼ばれ、West Coast IPAの全盛期を支えてきたスター品種でした。

しかしながら、近頃のHazy IPAの台頭と、インパクト強めなフルーティ・トロピカルなホップ品種の登場に押され、作付面積が減少しつつあり、日本では手に入りにくくなりつつあります。

人気の再燃を願いまして「Centennial」の魅力に溢れるダンクでオイリーなWest Coast IPAを作りました。

クリアな苦みと強烈かつ癖になる香りをお楽しみください。

West Coast IPAの本場であるサンディエゴのIPAをイメージしています。

定番のIPAに比べてややカラーが薄めながらも「アルコール度数」「IBU」「ホップアロマ」を高めるように設計しており、パンチのある味わいです。

糖化行程の調整と低温条件での発酵を行ったことで、ドライでクリーンに仕上がりました。

そこに大量に投入されたホップによる華やかな香りが輝きます。

センテニアルやコロンバスによるシトラス・パイニー・ダンクといったオールドスクールなIPAに特徴的なアロマとシムコー、モザイク由来のモダンでトロピカルなアロマが交錯し、シャープな苦みとともに抜けていきます。

蒸し暑くなってきたこの季節にぴったりな、ゴクゴクと杯が進む味わいです。

  • 他の商品を探す
  • このブルワリーの他の商品を見る

CHECKED BEER今までにチェックしたビア