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THE FARMHOUSEの誕生記念に生まれたビール!

商品名:志賀高原ビール NEW ENGI-LAND IPA

ブルワリー:志賀高原ビール[玉村本店]

生産地
長野県
スタイル
New England IPA
ABV(アルコール度数)
6.5%
IBU(国際苦味単位)
52
容量
330ml
賞味期限
製造年月日:2022年5月下旬
カラー
やや曇った明るいオレンジ色

330ml / 1本 610 円(税込 671 円)

在庫数: 残りあと4個

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■この商品の特徴

玉村本店は、清酒「縁喜」をつくる酒屋。

THE FARMOUSEが、沢山の皆様との新たな「ご縁」を「喜ぶ」場所となることを祈って、「新しい縁喜ぶの場」ということで、この名前をつけました。

「甘さ」と「どろっとしたにごり」が、このスタイルの特徴だというイメージを持っている人も多いようなのですが、ぼくらがつくりたいのは、ちょっと違います。

このスタイルを始めた理由も、それまでのウェストコーストIPAにはない、このスタイルならではの香りとジューシーさに魅力を感じたから。

ぼくらがつくりたいのは、あくまでも「自分たちが飲みたい食中酒」

タピオカドリンクとかを楽しむ感じではなく、やはり食事と楽しんで欲しいのです。

オーツ麦等の副原料は一切使用せず、マリスオッター100%。

ですから、多くの人が思うこのスタイルのビールよりは、にごりは控えめで、飲み口も爽快でドライ。

バレンシアオレンジとかを思わせる柑橘系の香りに、トロピカルで甘やかなフルーティーさが加わった感じ。

みずみずしくジューシー。

爽快な苦味で、度数を感じさせない柔らかな味わいは食事との相性もいいと思いますし、何杯でもおかわりいただけるのではと思っています。

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