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北海道の鬼と恒例コラボ!笑顔になれるIPA!

商品名:伊勢角屋麦酒 Warau Oni Bakari IPA

ブルワリー:伊勢角屋麦酒

生産地
三重県
スタイル
American IPA
ABV(アルコール度数)
6.5%
IBU(国際苦味単位)
43
容量
330ml
賞味期限
2021/11/14
カラー
ゴールド

330ml / 1本 673 円(税込 740 円)

在庫数: 残りあと14個

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■この商品の特徴

伊勢角周年には、必ずはせ参じてた鬼さんが去年コロナで来れず、今年も今月1本の電話が。。。『 行けたら行きたい!ギリギリ迄粘るぅ~ 』っと

状況は芳しくないので、オンラインコラボすることに勝手に決めちゃいました(笑)
(※「鬼さん」とは、北海道・登別ビール「鬼伝説」工場長柴田さんのこと。伊勢に来られるといつもコラボビール「鬼シリーズ」を仕込まさせてもらっています。今回で第4弾です!)

むかーし昔、『cascade』がアメリカンHOPを代表した時のように、ビタリングからフレーバーまでフローラル・グレープフルーツ・パインと重層的に重ね上げました。

アロマには『Citra』に替わらんとする今最も熱い『talus』の「柑橘類、グレープフルーツ、オーク、ココナッツ、パイン」で幅を出し、ラズベリーやチェリーのようなスイートフルーツ、ベリー、ピーチとバナナのクリーミーな深みのある香りの新種ホップ、まだ名前がついていない『HBC-630』をさらに使用することで、香りに奥行を出しました。

ココナッツやシトラス・フローラル・スイートフルーツなど複雑で甘く柔らかな香りが広がり、口に流し込めば若干とろりと口に広がります。

サラッとしたモルトの甘みを、昔懐かしカスケードの穏やかな苦みとオーツ麦、小麦のかすかな酸味がすっきりとさせた後、じんわりと余韻を楽しみながら、思わず笑顔になってしまう、そんな優しいIPAにいたしました。

コラボ・鬼シリーズ第4弾「笑う鬼ばかりIPA」です。

鬼が飲めば、懐かしさと驚きに笑ってしまうことは間違いないね。(笑)

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