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大好評だったので第2弾作りました!

商品名:志賀高原 E2SB (Experimental Extra Special Bitter 02)

ブルワリー:志賀高原ビール[玉村本店]

生産地
長野県
スタイル
Extra Special Bitter
ABV(アルコール度数)
6.0%
IBU(国際苦味単位)
31
容量
330ml
賞味期限
製造年月日:2021年6月下旬
カラー
アンバー

330ml / 1本 564 円(税込 620 円)

在庫数: 残りあと14個

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■この商品の特徴

英国スタイル Extra Special Bitter

醸造を開始する時点で、IPAとESBのどちらを定番にするか悩んだのは、ここだけの話。

去年のEKG ESB、Harvest ESBも、特にビール好きの皆さん中心に結構褒めてもらいました。

志賀高原なりのESBを、もっと追求してみようということで、ちょっとずついろんな実験をしていくことに。

第1弾が想定以上に大好評。

自分たちでも気に入ったこともあっての、今回の第2弾というわけです。

今回は、メインのホップに、英国ホップの王道 "イースト・ケント・ゴールディング" と "ファグル"、さらに、アメリカの新品種 "トライアンフ"を組み合わせてみました。

今回も、IBUは控えめですが、つかったホップの量はIPAにも負けないくらいたっぷり。

というわけで、スタイルから想像するよりも、かなりホッピーです。

モルトの豊かな味わいの甘やかさを感じながらもクリーンな飲み口。

高級なお茶を思わせる品のある香り。

ちょっと高めの温度でお楽しみいただけると、よりモルトとホップのバランスをお楽しみいただけると思います。

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