■この商品の特徴
「熱川バナナワニ園」が栽培したこだわりの伊豆産バナナを使用し、同じく伊豆の反射炉ビヤが醸造した地元の魅力たっぷりのコラボレーションビール。
バナナの風味を生かすために、たっぷりのホップと乳糖を使用することでジューシーな味わいが生まれるフルーツシェイクIPAに仕上げました。
ホップの華やかなアロマとバナナのスムースでフルーティーな味わいをぜひお楽しみください！
【造りのこだわり】
「熱川バナナワニ園」で温泉熱を利用して栽培された、こだわりのバナナをミキサーでジュースにし仕込みの麦汁に投入。
バナナの風味が最大限に現れるよう、華やかなホップのアロマと小麦やオーツ麦芽によって、スムースでジューシーな味わいに仕上げました。
【香り】
トップでバナナ、ラフランス、オレンジ、グレープフルーツなどの、白と黄色の果実を連想させるフルーティーなアロマを感じます。
嗅ぎ進めていくとトロピカルな印象も強くなります。
【味わい】
口に含むと、香りでも感じたバナナを中心とする柔らかな果実味が口の中で華やかに広がります。
オーツ、小麦麦芽だけでなく、バナナの影響もあってより柔らかでクリーミーな印象も現れています。
なめらかでジューシーな味わいが一層強く感じられる一杯です。
