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夏にピッタリ!ちょっとヘイジーな仕上がり!

商品名:志賀高原ビール Smol スモール

ブルワリー:志賀高原ビール[玉村本店]

生産地
長野県
スタイル
ヘイジーペールエール
ABV(アルコール度数)
3.5%
IBU(国際苦味単位)
11
容量
330ml
賞味期限
製造年月日:2021年6月下旬
カラー
ゴールド

330ml / 1本 519 円(税込 570 円)

在庫数: 残りあと11個

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■この商品の特徴

毎回レシピを微調整したり、ホップの組み合わせを変えたりしているのですが、今回はちょっとヘイジー。

志賀高原ビール史上、もっとも低い度数ですが、他のIPAたちにも負けない大量のホップをアロマホップとしてつかったビール。

いちばんちっちゃいビールということで、Smol という名前にしました。

Small のスペルを崩したこの綴り。ちっちゃくて、かわいいってニュアンスです。

度数は低いのですが、Golden Promiseを主体としたモルトの配合と、いままでやったことのない仕込み方法により、味わいはしっかりしていて、水っぽさみたいなのは全くありません。柑橘の香りはばっちりで、永遠に飲んで入られそうなやつです。

並みいる強者を軽快にぶっちぎる、ライトウェイトなスポーツカーのイメージ!?

飲み口もかなりクリーンで、モルトとホップの味わいをストレートにお楽しみいただけると思います。

ホップには、ストラータという比較的新しい品種と、モザイクを組み合わせました。

柑橘感が前面に出た KASUMI とは、違う印象で、柑橘のニュアンスにフルーティーな印象が加わった感じ。

度数は低いけど、物足りなくはないと思います。

唯一の難点は、1杯じゃ足りないこと!?

この時期からの、晴れて暑い日にも、蒸し蒸しする日にも最高かなと思います。

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