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箕面ビール×TAKAMURA COFFEE ROASTERSの限定コラボビール!

商品名:箕面ビール COFFEE IPA

ブルワリー:箕面ビール

生産地
大阪府
スタイル
コーヒーIPA
ABV(アルコール度数)
6.0%
IBU(国際苦味単位)
45
容量
330ml
賞味期限
2023/03/04
カラー
ゴールド

330ml / 1本 564 円(税込 620 円)

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■この商品の特徴

地元大阪、オリジナル焙煎コーヒーで有名な人気店「タカムラ」さんとのコラボビール!

ここ数年、一緒にコーヒー豆の選定から抽出方法など相談させてもらいながら造っているCOFFEE IPA。

毎回、コーヒー豆の品種も変えて醸造しています。

今回は世界で最も高価なコーヒーのひとつと認識されている「ゲイシャ」

味は蜜柑やレモンといった柑橘類のフルーティな酸味と甘みがあり、蜂蜜やチョコレートのような残り感が特徴です。

タカムラさんのコーヒー豆へのこだわりは「ライトロース」という焙煎方法で、フルーツの種子である豆本来の果実のような風味や甘い後味、ユニークな個性を極限まで引き出しています。

ビールのベースは淡色モルトに若干量のウィートモルトを使用。キレは大事にしつつもウィートの柔らかさも感じてもらえます。

IPAらしくアメリカンホップを贅沢に使い、アロマホップの柑橘フレーバーとコーヒー豆の弾けるような果実感の融合はコーヒービールのイメージを覆します。

ぜひ前回とは違うコーヒー豆の持つ豊かな風味をお試しください。

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