トップ > ブルワリーで選ぶ > 箕面ビール > 箕面ビール ゆずホ和イト
World Beer Cup 最高金賞受賞!

商品名:箕面ビール ゆずホ和イト

ブルワリー:箕面ビール

生産地
大阪府
スタイル
フルーツビール
ABV(アルコール度数)
5.0%
IBU(国際苦味単位)
14
容量
330ml
賞味期限
2024/04/25
カラー
淡黄色

330ml / 1本 523 円(税込 575 円)

在庫数: 残りあと4個

カートに入れる

※表示されている本数以上や、大量注文に関してはお問い合わせください。

■支払い方法
  • 代金引換 ok
  • クレジットカード ok
  • 銀行振り込み ok
  • 要冷蔵商品

■この商品の特徴

桃ヴァイツェンに次ぐ、人気のシーズナル「ゆずホ和イト」

ホワイトエールの原材料に、通常はオレンジピールを使用しますが、箕面ビールでは地元の名産品でもある、柚子の皮を使います。

昔からお世話になっている、地元の農家「能勢茸屋本舗さん」の無農薬の実生柚子を可能な限りクリーンに、最大限に引き出すべく丁寧に皮を剥き発酵最終のタイミングで使用しました。
(※実生柚子とは:接木ではなく種から15〜16年もの時をかけて育てられ、やっと収穫できる希少なゆずで、大粒で大変豊かなその香りは、接木のものとは比べようもないほど素晴らしいと言われています。)

トップのアロマと口に含んだ瞬間に広がる、ゆずの香り!

ベルジャンイーストのフルーティでふくよかなアロマとの相性もとても良く、隠し味程度に使用しているコリアンダーが風味の奥行きを広げてくれます。

使用麦芽の50%は小麦を使用しているので、口当たりは柔らかく、箕面ビールの特徴でもある”キレ”が良い、和の香り漂うホワイトエール。

毎年11月下旬にスタッフ総出で柚子狩りをし、一つ一つ皮をむき、愛情もたっぷり!

獲れたてのフレッシュな柚子を大事に仕込みました。

  • 他の商品を探す
  • このブルワリーの他の商品を見る

CHECKED BEER今までにチェックしたビア