■この商品の特徴
レモンの爽やかな香りとゆずの温かみのある和の香りが調和した冬季限定のWHITEが登場！
当社の定番商品『Far Yeast White』の限定フレーバーをリリースするのは約5年ぶりとなります。
今回の『ゆずレモンWhite』は、日本の冬の風物詩である「冬至の日にゆず湯に入る」という伝統的な習慣に着想を得ました。
使用するゆずは、山梨県富士川町産のものを採用し、同じく冬が旬のレモンを組み合わせました。
社内での試作を重ねるなかで、レモンの酸味や、ゆずの柑橘の香りが、『Far Yeast White』の持つ心地良い酸味や、スパイシーでフルーティーな香りとの相性の良さを感じ、『ゆずレモンWhite』が誕生しました。
ゆずとレモンの香りが調和した冬にぴったりなセゾン！
ゆずとレモンはピールの部分だけを使用し、酸味や苦味の抽出を抑えながら、爽やかな香りだけをビールに溶け込ませています。
『Far Yeast White』の特徴である、ドライでシャープな飲み口や、スパイシーかつフルーティな香りはそのままに、レモンの透明感のあるすっきりとした酸味や、ゆずの温かみのある和の香りが調和した、冬の季節にぴったりな1杯に仕上がっています。
