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最高にうまい本格生ビール!

商品名:Repubrew リパブリュー 本生

ブルワリー:リパブリュー

生産地
静岡県
スタイル
Hoppy Lager
ABV(アルコール度数)
5.0%
IBU(国際苦味単位)
30
容量
350ml
賞味期限
2025/07/05
カラー
ゴールド

350ml / 1缶 528 円(税込 580 円)

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■この商品の特徴

日本の大手ビール会社はラガービールの生産が主流で、昔のビールは流通に乗せるために熱処理をして酵母を殺菌していました。

それによって、品質を保っていきましたが、ある時酵母菌を取り除くフィルターができたため、熱処理をしない非加熱処理の「生」というワードが広まりました。

本格的な生ビールというワードができたのはそのあとのことですが、原料をたくさん使い、高品質のビールを作るクラフトマンこそ、本格的な生ビールを意味する「本生」と言うワードがぴったりです。

【Repubrew本生】は名前の通り、最高にうまい本格生ビールです!

ラガーイーストで発酵させたビールに、『ザーツ』『マウント・フッド』の2種のホップを使用。

クラフトビールではおなじみの「ドライホッピング」により、ホップのフレッシュな香りが堪能できます。

ホップは麦汁を煮沸する際に添加するのが一般的ですが、発酵終了後のビールにホップを添加することを「ドライホッピング」と呼びます。

「ドライホッピング」により、煮沸すると弱まってしまうホップ本来の香りをビールに与えることができます。

ラガービールらしいドライな後味とホップのフレッシュで爽やかな香り。何度も飲みたくなる味わいです。

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