■この商品の特徴
オレゴン州ポートランドのCulmination Brewingとの4回目のコラボレーション。
熟成させたサワーレッドをメインにチェリーを加えた果実味豊かな樽熟成サワーエール
「Kriek in the Barrel 2023」は、12ヶ月熟成のサワーレッドエールと22ヶ月熟成のサワーポーターをブレンドしたバレルエイジドサワーエールです。
樽熟成によるウッディーな香りや酸味など多様なキャラクターが共存し、ブレンドにポーターを加えたことでダークな深みが増し、より複雑な味わいが楽しめます。
赤ワインビネガーや新鮮なレッドチェリー、バラのアロマが広がります。
そこに穏やかなチェリーの酸味とバレルエイジドならではの革のようなファンキーなノートが溶け合い、フィニッシュはドライでフルーティー。
ライトボディながら果実味豊かな味わいは、ステーキやマッシュルーム、グリルチキンと相性抜群です。
Kriek（クリーク）は、もともとベルギーのビアスタイルの一種で、自然発酵ビールのランビックにチェリーを加えたフルーツサワーエールです。
オレゴン州ポートランドのブルワリー Culmination Brewingとのコラボレーションによる「Kriek in the Barrel」
2019年の販売開始以降、毎回国際コンペティションでのメダルを受賞し、世界的に評価が高まっているプロダクトです。
<受賞歴>
Asia Beer Championship2019 銅賞
Asia Beer Championship2021 金賞
European Beer Star2021 銀賞
International Beer Cup2022 銅賞
