トップ > ブルワリーで選ぶ > 忽布古丹醸造 > 忽布古丹醸造 寝ても覚めても
駆けつけ1杯でも、〆の1杯でも時間やタイミングを選ばないSession IPL!

商品名:忽布古丹醸造 寝ても覚めても

ブルワリー:忽布古丹醸造

生産地
北海道
スタイル
American Session IPL
ABV(アルコール度数)
5.0%
IBU(国際苦味単位)
40
容量
330ml
賞味期限
2021/05/17
カラー
ゴールド

330ml / 1本 691 円(税込 760 円)

在庫数: 残りあと8個

カートに入れる

※表示されている本数以上や、大量注文に関してはお問い合わせください。

■支払い方法
  • 代金引換 ok
  • クレジットカード ok
  • 銀行振り込み ok
  • 要冷蔵商品

■この商品の特徴

思い描いたのは「大人のハチミツレモン」

低アルコールで、柑橘果汁のような爽やかな酸味、ほんのりと優しいハチミツを想わせる甘みと、清々しいほど気持ちの良いビター感。

そんな清涼飲料にも似た軽やかな飲み心地のSession IPLをつくりました。

すべてを明かすことはできないのですが、淡色のベースモルトで全体の色みを抑えつつ、ハニーモルトという焙煎度合いの高い麦芽を使用して、まさにハチミツらしい甘さを演出しています。

また、柑橘のホップをメインに使いながらも、バブルガムやマンゴーそしてバニラのようなトロピカルな特徴を持つホップも配合し、いくつものギミックでこの味わいを支えています。

Session IPLは酔いを気にすることなく、軽やかな喉越しやホップの華やかな風味を楽しめる一方、あらゆるオフフレーバーが顕在化しやすく、実は技術的に難しく、私たちを神経質にさせるスタイルの1つです。

実際に、いくつかの課題が解決されるまではこのビールを仕込むことは躊躇われていました。

しかしながら、他のスタイルでの実験的な試みや、忽布古丹醸造的手法を確立したことにより、今こうして約1年半ぶりにSession IPLを皆さんにお届けできることになりました。

  • 他の商品を探す
  • このブルワリーの他の商品を見る

CHECKED BEER今までにチェックしたビア