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Single Hop Brewシリーズの番外編!

商品名:志賀高原ビール Cascade Pale Ale Harvest Brew(生ホップ収穫仕込み)

ブルワリー:志賀高原ビール[玉村本店]

生産地
長野県
スタイル
Single Hop (?) Brew pale ale
ABV(アルコール度数)
5.5%
IBU(国際苦味単位)
33
容量
330ml
賞味期限
製造年月日:2020年9月下旬
カラー
ゴールド

330ml / 1本 519 円(税込 570 円)

在庫数: 残りあと11個

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■この商品の特徴

その名の通り、カスケードだけをつかったペールエールです。

仕込み当日に収穫した自家栽培のカスケードを、ふんだんにアロマホップとしてつかいました。

アロマホップは、全量自家栽培なのですが、それ以外にアメリカ産のカスケードをつかっています。

品種的にはカスケードシングルホップでまちがいないのですが、日本とアメリカの二つの産地でのもので仕込んだということで、"?" マークをつけときました。

ベースとなるビールは、定番の志賀高原ペールエールと同じです。

シンプルながら爽快なホップの香り。

なんだか日本のみかんみたいな、ちょっと赤い印象の柑橘の香りが特徴です。

生ホップシリーズの特徴である、みずみずしさがクリーンでありながらも豊かなモルトの味わいと相まって、どんどん飲めちゃいます。

決して突出してホッピーというわけではないのですが、なんだかすごく美味いのです。

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