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日本とアメリカのホップを組み合わせたIPA!

商品名:忽布古丹醸造 和気藹藹

ブルワリー:忽布古丹醸造

生産地
北海道
スタイル
American IPA
ABV(アルコール度数)
6.5%
IBU(国際苦味単位)
70
容量
330ml
賞味期限
2020/11/05
カラー
ゴールド

330ml / 1本 691 円(税込 760 円)

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■この商品の特徴

アメリカ生まれのアメリカア育ち。アメリカ生まれの日本育ち。そんなホップ達を組み合わせ、仲良く一つのIPAをつくってみました。

そう、日本育ちのホップはもちろんホップコタンの定番ビール「HOP KOTAN ORIGINALS」で使用している上富良野産のカスケードです。

ORIGINALSは上富良野ホップ100%使用、FREEDOMSは海外産ホップ使用と使い分けてきたのですが、FREEDOMSはその名の通りまさに「自由」。

型に嵌らないビールをつくり続けていくシリーズということで、今回が初となる日米忽布使用のビールになります。

アメリカンホップで使用したのはカスケードと共通する特徴も持つ2種のホップと、アクセントに少量のトロピカル系ホップ。

ひとくち口に含むと、柑橘系のニュアンスにスパイシーな香りが追いかけてきます、そして森林浴をしているような大地の香りをも連想させる、まさに大地の力、ホップの力強さを感じられる仕上がりです。

グラスの中では仲良く穏やかに共存するホップ達、お口の中で一気にはじけるホップ達、ぜひお試しいただきたいIPAです。

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