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グアバを使用した、暑い季節にぴったりのフルーツエールが新登場!

商品名:反射炉ビヤ 南伊豆トロピカルエール

ブルワリー:反射炉ビヤ

生産地
静岡県
スタイル
ペールエール
ABV(アルコール度数)
5.0%
IBU(国際苦味単位)
12
容量
330ml
賞味期限
2020/11/15
カラー
濃いめのオレンジ

330ml / 1本 628 円(税込 690 円)

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■この商品の特徴

伊豆の最南端、南伊豆町で育ったイエローグアバを使用したペールエール。

グアバの程よい酸味と果実味でビールを引き立て、南半球のオーストラリア、ニュージーランド産ホップのトロピカルな印象と折り重さなることで、繊細なバランスに仕上げました。

南伊豆ならではの日本のトロピカル感、しとやかで美しいビールをぜひお楽しみください。

【造りのこだわり】
南伊豆のストロベリーグアバ農園で栽培されたイエローグアバを使用し、ベースはしっかりとホップを効かせ、モルトも下支えし、グアバとのバランスを取ったペールエール。
グアバの印象を感じられるように、冷凍した果実を細かく砕いて投入し、イエローグアバの爽やかな酸味を伴う果実の風味を溶け込ませました。

【香り】
トップでグレープフルーツ、グアバ、パイナップル、桃などの果実のアロマが落ち着いた印象で感じられます。

嗅ぎ進めていくほど果実の香りは華やかになっていく印象です。

【味わい】
口に含むとイエローグアバ由来の酸味を伴う果実味がジュワっと広がり、その後アロマでも感じた他の果実を思わせるフルーティーなニュアンスが付随して感じさせます。

余韻としてグアバ、ホップ、モルトの全体のバランス感で、さらにトロピカルな印象を与えてくれています。

【食べ合わせ】
南国気分でパイナップルソースの炙りチキンが良さそうです。

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