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生ホップ収穫仕込みの贅沢なビール!

商品名:志賀高原ビール Smol (スモール)Harvest Brew(生ホップ収穫仕込みバージョン)

ブルワリー:志賀高原ビール[玉村本店]

生産地
長野県
スタイル
ペールエール
ABV(アルコール度数)
3.3%
IBU(国際苦味単位)
12
容量
330ml
賞味期限
製造年月日:2019年9月中旬
カラー
ゴールド

330ml / 1本 510 円(税込 561 円)

在庫数: 残りあと18個

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■この商品の特徴

志賀高原ビール史上、もっとも低い度数ですが、他の IPA たちにも負けない大量のホップをアロマホップとしてつかったビール。

いちばんちっちゃいビールということで、Smol という名前にしました。

Small のスペルを崩したこの綴り。

ちっちゃくて、かわいいってニュアンスです。

度数はすごく低いけど、たっぷりつかったホップで、ペールエールというよりもIPA的です。

今回はHarvest Brew (生ホップ収穫仕込みバージョン)

仕込当日に収穫したセンテニアルとウィラメットを、そのまま生で使いました。

いくらでも飲めるドリンカビリティーに、はっきりとしたホップの香り。

そして、もちろん、生ホップならではの体に染み入るようなみずみずしさ。

作ったホップの大半を使った、この季節だけの贅沢なビールです。

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