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本物のマンゴーを使ったフルーティなIPA

商品名:Belching Beaver Here Comes Mango IPA ベルチングビーバー ヒアカムズ マンゴー IPA

ブルワリー:ベルチングビーバー

生産地
アメリカ カリフォルニア
スタイル
フルーツIPA
ABV(アルコール度数)
6.6%
IBU(国際苦味単位)
55
容量
355ml
賞味期限
2020/06/30
カラー
ゴールド

355ml / 1缶 649 円(税込 713 円)

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■この商品の特徴

本物のマンゴーを使用することにより、ホップアロマにさらなるトロピカル感を与え、苦みとフルーティーさがバランス良く交わるIPA

このHere Comes Mango IPAを、ブリュワリーのホームページではこう説明している。

Mel Brooks(注1)作品のファンならきっと、この絶品のフルーティーなIPAを気に入るだろう。

"顔面へのパンチは無しでね。”
これは、Mel Brooksのドタバタコメディー “Blazing Saddles”内の名台詞「顔はやめろ!」(注2)とかけて、”強すぎる刺激(パンチ)ではなくマンゴーを使うことでバランスを極めたビール” であることが説明されている。

ジョークが大好きなBelching Beaverらしさが溢れるその説明通り、ホップの香りや苦みはちゃんとあるものの、フルーティーでジューシーなマンゴーの風味がバランスを取り、ビール全体のバランスが秀逸なものとなっている。

明るめの黄金色の液色に白い泡が乗る。

AmarilloとSimcoeホップのシトラスフルーツやレモングラスのような香りにナチュラルなマンゴーの香りが追いかける。

味わいは、ジューシーなマンゴーフレーバー、ハチミツのような微かなモルトの甘み、心地よいホップの苦みが非常に良いバランス。

軽めのミドルボディで、甘ったるくないドライなフィニッシュへと導かれる。マンゴーとホップのどちらかが主張しすぎるという事はなく、絶妙なバランスでとても飲みやすいIPAと仕上がっている。

注1)アメリカのコメディ映画の巨匠として知られている。映画脚本家、俳優、製作者、そして監督として活躍。現在92歳

注2)暴漢に襲われたダンスショーの監督役のセリフ。この後ボディへのパンチを受けて倒れる際「ありがとう・・・。」と一言。

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