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山梨県産の桃を使用したフルーツNEIPA

商品名:FAR YEAST Brewing Peach Nightcrawler ピーチナイトクローラー

ブルワリー:ファーイーストブルーイング

生産地
山梨県
スタイル
North East IPA
ABV(アルコール度数)
6.3%
IBU(国際苦味単位)
45
容量
330ml
賞味期限
2018/09/30
カラー
淡色

330ml / 1本 639 円(税込 690 円)

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■この商品の特徴

山梨県で若者を中心に超人気の桃カフェ ラ・ペスカを運営しているピーチ専科ヤマシタさんの桃とジューシーなNightcrawler North East IPAをコラボレーションさせました。

大量のフルーツを使ったフルーツエールの製造はFar Yeast Brewingとしても初めての試みです。

桃の果汁を瓶内・樽内で2次発酵させナチュラルカーボネーションを行なっています。

モザイクホップのトロピカルフルーツのようなフレーバーにピーチの甘みがミックスされ、さらにジューシーさやとろみ感を上乗せさせた苦くて甘く、かつドリンカビリティのあるNorth East IPAに仕上げました。

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