トップ > ブルワリーで選ぶ > ベア・リパブリック > Bear Republic Brewing ベア・リパブリック Apex エイペックス
アルコール度数8.25%としては危険 な程に飲みやすい仕上がり

商品名:Bear Republic Brewing ベア・リパブリック Apex エイペックス

ブルワリー:ベア・リパブリック

生産地
アメリカ カリフォルニア
スタイル
インペリアルIPA
ABV(アルコール度数)
8.25%
IBU(国際苦味単位)
100
容量
355ml
賞味期限
2018/06/20
カラー
琥珀色

355ml / 1本 649 円(税込 700 円)

在庫数:

カートに入れる

■支払い方法
  • 代金引換 ok
  • クレジットカード ok
  • 銀行振り込み ok
  • 要冷蔵商品

■この商品の特徴

Bear Republicの夏限定IPA。

ホップ由来のアロマ、苦みが主張するビールを作り続けるBear Republicだが、その頂点とも呼ぶべきウエストコースト・スタイルIPAがこの“Apex”である。

名称の Apexとは絶頂や頂点という意味で、レース用語においてはコーナーの頂点を指す。


2016年よりCaf? Racer 15と入れ替わりで、冬の季節限定であったApexが夏の季節限定となった。ブ

リューマスターでCOOのRichard “Ricardo” Norgroveはこのビールについて次のように述べる。
「Apexは常に変わり続けるビール。素晴らしいことに、毎年のリリースごとに使用ホップがわずかに異なるんだ。2017年のリリースはFirst Gold、Ella、Hallertau Blanc、Hull Melon、Cascadeを使用しているこのように毎年ホップの種類が変わるというのは醸する側にとっても、飲む側にとっても素敵な事だ。僕と同じように、この素晴らしいIPAを楽しんでもらえることを願うよ。」

グラスに注ぐと曇ったオレンジアンバーに分厚いヘッドが乗る。

アロマはマンゴー、パイナップル、グレープフルーツ、パパイヤ、松、スギ。
味わいはしっかりとしたモルトの甘みと共に強烈な 苦みが襲い掛かってくる。

トロピカルフルーツ、シトラスのニュアンスも感じられ、フィニッシュはドライでビター。

モルトとホップのバランスが素晴らしく、アルコール度数8.25%としては危険 な程に飲みやすい仕上がり。

頂点の名にふさわしい素晴らしいダブルIPA。2006年のGreat American Beer Festivalにて銀賞受賞。

  • 他の商品を探す
  • このブルワリーの他の商品を見る

CHECKED BEER今までにチェックしたビア