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トロピカル&フローラルな無濾過IPA

商品名:Stone Brewing Ghost Hammer IPA ストーン ゴーストハマーIPA

ブルワリー:ストーン

生産地
アメリカ カリフォルニア
スタイル
IPA
ABV(アルコール度数)
6.7%
IBU(国際苦味単位)
56
容量
355ml
賞味期限
2020/09/08
カラー
褐色

355ml / 1本 646 円(税込 710 円)

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■この商品の特徴

トロピカル&フローラルな無濾過IPA。

爽やかなレモン、鮮烈なフローラル、ハーバルでかすかにトロピカルなアロマ、松、フルーティーなエステルが適度なモルトとバランスをとり、6.7%という程よいアルコール度数によって飲みやすく、ユニークかつリフレッシングな一杯となっている。

発酵中のビールが夜眠ることはない。

真夜中でさえ大事なビールを育み続けるため、Stoneの夜勤のブリュワーに醸造という神聖な作業が託される。

多くの場合、薄暗く静かな醸造所の中で一晩を過ごすことになるが、まるでお化けたちがハンマーで叩いているかのように醸造のパイプが音を立て、彼らを気味悪がらせる。

そんなエピソードからGhost Hammerと名付けられたこのビールは、彼らのホップへの眠らない情熱を体現した一杯である。

ホップには2016年に実用化されたばかりのLoralを用い、レモンとフローラルの強いキャラクターを持つことから名付けられたこのホップの魅力を最大限に引き出し、無濾過で仕上げたIPAとなっている。

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