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冬に仕込んだビールを熟成させたまさに「秋上がり」のビール。

商品名:大山Gビール 限定醸造 八郷 秋あがり

ブルワリー:大山Gビール [久米桜麦酒]

生産地
鳥取県
スタイル
酒米エール
ABV(アルコール度数)
7.0%
IBU(国際苦味単位)
30
容量
330ml
賞味期限
2019/02/27
カラー
淡色

330ml / 1本 649 円(税込 700 円)

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■この商品の特徴

地元の方と協力して栽培・収穫した酒米「山田錦」を、ベースとなるヨーロッパ産麦芽にブレンド。

冬に仕込んだビールをひと夏越えてほど良く熟成させたまさに「秋上がり」のビール。

出来上がった段階ではフレッシュな、お酒で言えばまさに、できたての新酒のような香味。

それから、熱処理をせず、工場内冷蔵庫にて、ボトルでひと夏を越えじっくりと熟成。

まろやかで奥深い円熟の味わいで秋を感じてください。

※大山Gビール初の漢字だけのビール名です。「はちごう」と書いて「やごう」と読みます。これはビール工場周辺の地区の名前なんです。

(大山Gビール 岩田さんより)

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