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米ポートランドのCulmination brewing(カルミネーション醸造所)とのコラボレーションで実現した、アメリカ東海岸で人気の「New England IPA」。

商品名:伊勢角屋麦酒 限定醸造 Neko Nihiki ねこにひき

ブルワリー:伊勢角屋麦酒

生産地
三重県
スタイル
New England IPA
ABV(アルコール度数)
8.0%
IBU(国際苦味単位)
35
容量
330ml
賞味期限
2018/07/22
カラー
淡黄金色

330ml / 1本 908 円(税込 980 円)

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■この商品の特徴

「New England IPA」スタイルのヘイズ(白濁)したゴールドの外観が、4種のホップが醸す柑橘やトロピカルフルーツなど豊かでフルーティな香りに包まれます。

グラスに注いだ瞬間から、ジューシーで優しい甘さと「ホップ」ジュースのように柔らかな口当たりの中から芳醇なフレーバーが次々に現れますが、ベタつくことなくスムーズに喉元を通り過ぎます。

一番の特徴でもあるフルーティでジューシーな香り立ちを際立たせるために、今までとは考え方も全く異なる違ったタイミングでホップを投入しています。

また通常の使用量からは考えられないくらい贅沢にホップを使用していますが、定番のペールエールくらいのほどよい苦みに感じられるように工夫を凝らしました。

8%のハイアルコールを感じさせないほど、苦み控えめでジューシーな印象が強く残る余韻を楽しんでいただけます。

猫好きオーナーのコラボビールということで、アビィとギンの「ねこにひき」が誕生しました。

伊勢角屋麦酒さんより

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