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バナナやリンゴを思わせる熟した果実感あふれる香り

商品名:ベアレン醸造所 限定醸造 夏のヴァイツェン

ブルワリー:ベアレン醸造所

生産地
岩手県
スタイル
ヴァイツェン
ABV(アルコール度数)
5.0%
IBU(国際苦味単位)
容量
330ml
賞味期限
2018/07/04(製造年月日:2017/07/05)
カラー
淡色

330ml / 1本 422 円(税込 455 円)

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■この商品の特徴

酵母入りの小麦のビール。

ドイツの伝統的なスタイルで造っており、大麦麦芽、小麦麦芽、ホップ、
を使用してます。

小麦由来のタンパク質と酵母により白濁しておりますが
非常に果実味あふれる味わいが特徴のビールです。


(なぜ、夏、冬で分けているのか?)

ベアレンは、ドイツスタイルのビールを中心に醸造していていますが、
ご存知の通り、伝統的なスタイルになればなるほど、派手な特徴のビールは少なく
ビアスタイルの中での味わいの幅が狭まっている、とも言えます。


その中で、ヴァイツェンは味わいの要素が大きく、実にバラエティに富んだ
味わいを持っています。

色々なバリエーションのヴァイツェンが存在しているだけに、1つの味わいに留めず
夏と冬に分けて、提案していきたい、そう考えて季節限定醸造しております。

夏のヴァイツェンは飲み口も軽やか、ホップは控えめで発酵由来の
華やかな香りが特長となっており、飲み飽きしない味わいとなっています。(ベアレン醸造所より)

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