■この商品の特徴
以前よりPizza Port Bressi Ranchにて、ドラフトのみで提供されていた商品がパッケージ化された銘柄。
このKook Double IPAで、、Pizza Portの定番ラインナップとしてセッショナブルIPA、シングルIPA、ダブルIPAの３つが揃う事となった。
名前のKookは、サンディエゴにある、「Cardiff Kook（Cardiffビーチの変人）」と呼ばれる銅像が由来。
二条大麦品種のピルスナーモルトのみを使用したことで実現されたクリーンなボディ。
ホップはEl Dorado、Melon、Chinook、CTZに加え、大量のAmarilloを使用しており、ドライホッピングを2回行うことでフルーティなホップフレイバー全開の仕上がりとなっている。
グラスに注ぐときれいな黄金色に白い泡が乗っかり、グレープフルーツ、マンダリンオレンジ、シトラス、松の強烈な香りが襲い掛かってくる。
味わいはシトラス、松の樹脂、青々とした草、トロピカルフルーツ。
非常にドライかつビターなフィニッシュで、苦みが舌に残り続ける。
強烈なキャラクターである一方、ハイアルコールを感じさせないため、非常に飲みやすい。
自分の中にある「少し変な自分」を大切にする人に捧げる傑作ダブルIPA。
