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Maui Brewing Co.の定番IPA。

商品名:MAUI Brewing マウイ Big Swell IPA ビッグスウェル アイピーエー

ブルワリー:マウイ

生産地
アメリカ ハワイ
スタイル
インディアペールエール
ABV(アルコール度数)
6.8%
IBU(国際苦味単位)
82
容量
355ml
賞味期限
2018/09/08
カラー
赤みのあるゴールド

355ml / 1本 584 円(税込 630 円)

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■この商品の特徴

Big Swellとは大波の意味。パッケージラベルにも迫りくる大きな波をあしらっており、幾重にも重なるホップの香味に見立てている。

“Big, Hoppy, Bold, Smooth, And Hoppy...Did We Mention Hoppy?(強烈で、ホッピーで、力強く、スムースで、そしてホッピーで...えーっと、ホッピーなのは言ったっけ?)”と説明される通り、ホップアロマ・フレイバーが存分に楽しめるマウ イ島生まれのIPAだ。

グラスに注ぐとゴールデンアンバーでしっかりとしたオフホワイトのヘッドが乗る。

アロマはグレープフルーツ、松のほかにタンジェリン、パイナップルなどハワイを連想させるようなトロピカルフルーツの アロマが認知される。

口に含むとホップ由来の強烈な苦みやフローラルさ、そして華やかなフルーティさが波のように押し寄せ、しっかりとしたモルトのボディが苦みとのバランスを生み出す。

フィニッシュはドライな苦み が長く残る。アメリカンホップ由来のシトラス、松といったクラシックなウエストコーストスタイルの味わいを持ちながら、ハワイらしいトロピカルな味わいも楽しめる傑作。

どんな日に飲もうとマウイ島の陽気な雰囲気が 体感できるビール。

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