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ホップの香り・苦味を存分に引き出した、ホップジャンキーのためのビール

商品名:サンクトガーレン YOKOHAMA XPA

ブルワリー:サンクトガーレン

生産地
神奈川県
スタイル
インディア・ペール・エール
ABV(アルコール度数)
5.7%
IBU(国際苦味単位)
48
容量
330ml
賞味期限
2018/11/25
カラー
黄金色

330ml / 1本 463 円(税込 500 円)

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■この商品の特徴

濁度0.0000の奇跡の水、横浜市オフィシャルウォーター「はまっ子どうし」を仕込みに使用。

“赤道を越えても腐らない”という、はまっ子どうしの伝説にちなみ、大航海時代に、赤道を越える長い航海に耐えられるよう防腐効果のあるホップを大量に使って造られたビール“IPA(インディアペールエール)”をサンクトガーレン流にアレンジして造り上げました。

通常のビールは醸造過程で3回ホップを投入しますが、XPAはホップの投入5回行い、その合計使用量は通常ビールの約4倍にもなります。

XPAは、そんなホップの鮮烈な苦み、華やかな香りが存分に楽しめます。

2009年インターナショナル・ビアコンペティション銀賞
2010年インターナショナル・ビアコンペティションアメリカン・インディア・ペールエール部門銅賞
2011年ワールド・ビア・アワード(WorldWorld’sBest IPA PaleAle )

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