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大人気で即完売した反射炉ビヤのゴーゼがパワーアップして帰ってきました!

商品名:反射炉ビヤ 駿河湾の井田塩ゴーゼ

ブルワリー:反射炉ビヤ

生産地
静岡県
スタイル
塩ゴーゼ
ABV(アルコール度数)
5.0%
IBU(国際苦味単位)
N/A
容量
330ml
賞味期限
2020/01/25
カラー
ゴールド

330ml / 1本 573 円(税込 630 円)

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■この商品の特徴

セゾン酵母の華やかでフルーティーな香りと共に、サワー麦芽でビールに酸味を与え、駿河湾の井田塩(沼津産天然塩)を加えることで爽やかかつミネラリーで旨味のあるゴーゼが出来上がりました。

ぜひこの暑くなる季節にゴクゴクといただきましょう!

【元祖おくだ荘の井田塩】

先代を含むと15年前から静岡県、沼津の井田で天然塩の生産を営んでいる奥田荘の井田塩。

天然塩の生産はとてもシンプルで海水を蒸発させてつくります。

平釜に注がれた駿河湾の海水を薪だけで火力調整し、水分が蒸発したら、海水を継ぎ足す作業をを繰り返し最終的に500Lの海水から約7kgの塩をつくる手間は計り知れません。

100%の海水で生まれた井田塩はミネラル成分が豊富で塩味の奥に旨味や心地よい苦みが魅力です。

井田塩のかもし出す奥深い味わいが「駿河湾の井田塩ゴーゼ」のキーポイントになっています。

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