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素朴ながら、優雅で洗練された味わい。

商品名:ベアードビール 限定醸造 カントリーガールかぼちゃエール

ブルワリー:ベアードビール

生産地
静岡県
スタイル
かぼちゃエール
ABV(アルコール度数)
6.5%
IBU(国際苦味単位)
25
容量
330ml
賞味期限
2019/10/31
カラー
赤褐色

330ml / 1本 510 円(税込 550 円)

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■この商品の特徴

ブライアンの母Sally Eshelmanは、かぼちゃで有名なオハイオ州中部で育った。

このラベルは彼女がかぼちゃ畑で収穫を楽しんでいる姿が描かれている。

漢字は「気品」を選んだ。

彼女は、気品があり、洗練され、凛としているカントリーガールだった。

母の思い出と共に、乾杯!

かぼちゃをシリアルクッカーで煮てマッシュに加え、麦芽から生まれる酵素により発酵対象可能な糖分へと徐々に変化させた。

フロアーモルテッドマリスオッターと数種類のモルトはかぼちゃとのマリアージュにより、素晴らしい深みとバランスのある麦汁を造りだした。

主発酵後さらに2次発酵、そして熟成期間を経て温かみのある素朴なビールだが、謙虚で複雑なフレーバーも感じさせる非常に洗練されたビールが完成した。

多くのビール通にとって、これぞまさに日本の秋味といえるだろう!

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