地ビール goodbeer｜Stone Brewing

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Stone Brewing

「ストーンブリューイング」は、何よりビールを愛する2人、醸造家のスティーブとビジネスマンで現在ブリュワリーＣＥＯのグレッグで始めたブリュワリー。素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、日本の地ビールファンの間でも非常に評価が高く、ブリュワリーに立ち寄る日本人観光客も多い。ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得。常に「世界のトップブリュワー」として地位を確立し、ヨーロッパにも進出中。ブリュワリーレストラン「ストーンビストロ」を併設し、その料理や雰囲気も常に話題。1年を通して観光客も多く週末は家族連れでも賑わうスポットとなっている。

「ストーンブリューイング」は、何よりビールを愛する2人、
醸造家のスティーブとビジネスマンで現在ブリュワリーＣＥＯのグレッグで始めたブリュワリー。

素材や製法にこだわり、その独創的で個性的な味わいはアメリカ西海岸にとどまらず、ヨーロッパでも人気を博し、
日本の地ビールファンの間でも非常に評価が高く、ブリュワリーに立ち寄る日本人観光客も多い。

ビール通の指標となるビアアドボケートやレイトビアでも常に高得点を獲得。
常に「世界のトップブリュワー」として地位を確立し、ヨーロッパにも進出中。

ブリュワリーレストラン「ストーンビストロ」を併設し、その料理や雰囲気も常に話題。

1年を通して観光客も多く週末は家族連れでも賑わうスポットとなっている。

: Stone Brewing　Old Guardian Barley Wine 2012
オールドガーディアン・バーレーワイン 2012

ストーンが自信と誇りをもって醸造し、一言、"デリシャスだ"と告げるこのバーレーワイン

アルコール11.0％ IBUS85

650ml/1本 1,490円（税込）

: Stone Brewing　Sublimely Self-Righteous Ale
サブライムリー・セルフライトス・エール

その独特の味わいにファンが殺到！個性光るダークエール。

アルコール8.7％ IBUS90

650ml/1本 1,490円（税込）

: Stone Brewing Vertical Epic 11.11.11 / ヴァーティカル・エピック11

シナモンとニューメキシコのアナハイムの有名なチリを使用したベルジャンスタイルアンバーエール。

よくある「チリビール」ではなくニューメキシコの有名なハッチバレーで取れたマイルドなグリーンチリは穏やかな辛さと幾層もの味わいをもたらします。

650ml/1本 1,620円（税込）

: Stone Brewing ストーン / IPA インディアペールエール

ホップのアロマを十二分に楽しめる基本に忠実なインディアペールエールスタイル。

アルコール6.9％ IBUS 77 Beer Advocate A / Rate Beer 99

355ml/1本 640円（税込）

Stone Brewing Pint Glass/オリジナルロゴ入りグラス

Stone Brewing オリジナルロゴ入りグラス

パイントグラス Stone Brewing Pint Glass

ちょうどボトル1本分。

サイズ：飲み口　直径　約9cm 　高さ　約15cm

Stone Brewing Ruination Bitter Pint Glass/オリジナルロゴ入りグラス

Stone Brewing オリジナルロゴ入りグラス

パイントグラス Stone Brewing Ruination Bitter Pint Glass

ちょうどボトル1本分。

サイズ：飲み口　直径　約9cm 　高さ　約15cm

Stone Brewing ABA Pint Glass/Classic Red/オリジナルロゴ入りグラス

Stone Brewing オリジナルロゴ入りグラス

パイントグラス Stone Brewing ABA Pint Glass/Classic Red

ちょうどボトル1本分。

サイズ：飲み口　直径　約9cm 　高さ　約15cm

Stone Brewing ABA Pint Glass/Bastard Bones/オリジナルロゴ入りグラス

Great Divide Brewing オリジナルロゴ入りグラス

パイントグラス Stone Brewing ABA Pint Glass/Bastard Bones

ちょうどボトル1本分。

サイズ：飲み口　直径　約9cm 　高さ　約15cm

: Stone Brewing Double Bastard Ale / ダブルバスタードエール

Arrogant Bastardの邪悪な兄貴分。

香り豊かで後味が柔らかいバランスのとれたストロングエール。

650ml/1本 SOLD OUT

: Stone Brewing Bruery/Elysian/Stone La Citrueille Celeste /
ラシトルイレセレステ　コラボレーションビア

エリシャン/ザ・ブルーリー/ストーンの３醸造所による二度目のコラボレーションビール

パンプキンとヤムイモで糖化を助け、フェヌギークとレモンヴァーベナ、バーチバーク（樺の木の皮）で香り付けした特長のある味わい。

355ml/1本 SOLD OUT

: Stone Brewing ストーン / Oaked Arrogant Bastard Ale
ストーン･オークトアロガントバスタードエール

オークチップでエイジングされた刺激的な香り。

アルコール7.2％ IBUS 企業秘密　Beer Advocate A- / Rate Beer 97

355ml/1本 SOLD OUT

: Stone Brewing ストーン / Ruination IPA ルイネーションＩＰＡ

ブリュワリーの看板IPAとして日本にもすでに知名度の高い逸品。

アルコール7.7％ IBUS 100+　Beer Advocate A / Rate Beer 99

355ml/1本 SOLD OUT

: Stone Brewing ストーン / Pale Ale ペールエール

伝統的なペールエールスタイルにストーンのオリジナリティが感じられる逸品。

アルコール5.4％　41IBUS

355ml/1本 SOLD OUT

: Stone Brewing The Alchemist/Ninkasi/Stone More Brown Than Black IPA /
モアブラウンザンブラックＩＰＡ　コラボレーションビア

ジアルケミスト/ニンカシ/ストーンの３醸造所によるコラボレーションビール

パワフルなホップの個性と長々と続く苦味の余韻、そして最後にかすかなローストモルトとチョコレートが香る。

355ml/1本 SOLD OUT

: Stone Brewing ストーン / Levitation レビテーションエール

「ストーン初心者」にぜひおすすめしたい入門編ビール。

アルコール4.4％　45IBUS

355ml/1本 SOLD OUT

: Stone Brewing ストーン / Imperial Russian Stout 2011
インペリアルロシアンスタウト2011

オーセンティックスタイルのインペリアルロシアンスタウト。

アルコール10.5％ IBUS52

650ml/1本 SOLD OUT

: Stone Brewing ストーン / 15th Anniversary Imperial Black IPA
15周年インペリアルブラックＩＰＡ

ストーンの15周年記念ビール。インペリアルIPAにスタウトを取り込んだインペリアルブラックIPA。

アルコール10.5％ IBUS100

650ml/1本 SOLD OUT

: Stone Brewing ストーン / Arrogant Bastard Ale　アロガントバスタードエール

アグレッシブなテイストで内容も非常に秘密色満々。

アルコール7.2％ IBUS 企業秘密

650ml/1本 SOLD OUT

: Stone Brewing　ストーン Baird/Ishii/Stone Japanese Green Tea IPA
ベアード/石井/ストーン　ジャパニーズグリーンティIPA

ベアード・イシイ・ストーンが放つ日本復興を願った渾身のコラボレーションビール。

アルコール9.2％

355ml/1本 SOLD OUT

: Stone Brewing　Highway 78 Collaboration Scotch Ale
ハイウェイ７８コラボレーション・スコッチエール

GREEN FLASH / PIZZA PORT CARLSBAD / STONE
すっかりおなじみのブリュワリーがコラボレーション！

アルコール8.8％ IBUS 企業秘密

355ml/1本 SOLD OUT

: Stone Vertical Epic 10.10.10 ストーンヴァーティカルエピック10

2012年12月12日まで1年に1回だけ同月同日にリリースされるビンテージ商品。

アルコール5.9％　53IBUS

650ml/1本 SOLD OUT

: Stone Vertical Epic 09.09.09 ストーンヴァーティカルエピック09

09のスタイルはストーンの「ベルジャンスタイルポーター保存版VE」といったところ。

アルコール8.6％ IBUS 50 Beer Advocate A- / Rate Beer 93

650ml/1本 SOLD OUT

Stone Brewing Pint Glass/オリジナルロゴ入りグラス

Stone Brewing オリジナルロゴ入りグラス

パイントグラス Stone Brewing Pint Glass

ちょうどボトル1本分。

サイズ：飲み口　直径　約9cm 　高さ　約15cm