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North Coast Brewing / ノースコースト・ブリューイング

「カリフォルニア州の北部、ワイン畑が広がるメンドシーノ地域の海沿いにある小さな地ビールメーカーで、クラフトビアムーブメントのパイオニア的存在。小規模ながらも、「アメリカ最優秀ブリュワリー」にも選ばれる高品質ビールを造ることで知名度が高く、日本国内にもファンが多い。

カリフォルニア州の北部、ワイン畑が広がるメンドシーノ地域の海沿いにある小さな地ビールメーカーで、
クラフトビアムーブメントのパイオニア的存在。

地元の工場直営パブとして1988年にオープンしました。

ブルワー「Mark Ruedrich」のリーダーシップの下、国内および国際大会において70以上の賞を獲得しています。

小規模ながらも、「アメリカ最優秀ブリュワリー」にも選ばれる高品質ビールを造ることで知名度が高く、
日本国内にもファンが多い。

  • North Coast Brewing ノースコースト / Old Rasputin Imperial Stout  オールドラスプーチン・インペリアルスタウト

    North Coast Brewing ノースコースト
    Old Rasputin Imperial Stout オールドラスプーチン・インペリアルスタウト

    きめ細やかな上部の泡とスモーキーな甘く苦い深い香り。

    ホ大人のビール通だけが楽しめる感動の傑作ビールを語る際、これははずせません!アメリカンビールの頂点とまで絶賛されるものの、生産量の稀少さに泣く貴重な一品!
    アルコール9.0% IBUS75

    355ml/1本   770円(税込)   North Coast Brewing ノースコースト / Old Rasputin Imperial Stout  オールドラスプーチン・インペリアルスタウト商品詳細


    North Coast Brewing ノースコースト / Brother Thelonious  ブラザー・セロニアス・ベルジャンアビィエール

    North Coast Brewing ノースコースト
    Brother Thelonious ブラザー・セロニアス・ベルジャンアビィエール

    ジャズ界の奇才、故セロ二アス・モンク氏をフィーチャーしたベルジャンスタイルアビーエール。

    熟したダークフルーツとモルトの甘味、ほのかなスパイス&スモーキーさ、まろやかなアルコール感、静かに締めるホップの苦味、それらが複雑かつ混然一体とした旨みに昇華。
    アルコール9.4% IBUS32

    355ml/1本   860円(税込)   North Coast Brewing ノースコースト / Brother Thelonious  ブラザー・セロニアス・ベルジャンアビィエール商品詳細


    North Coast Brewing Pint Glass/オリジナルロゴ入りグラス

    North Coast Brewing  オリジナルロゴ入りグラス

    パイントグラス North Coast Brewing Logo Pint Glass

    ちょうどボトル1本分。

    サイズ:飲み口 直径 約9cm  高さ 約15cm

    Pint/1個   864円(税込)

    数量

    North Coast Brewing ノースコースト Old Stock Ale オールドストックエール

    North Coast Brewing ノースコースト
    Old Stock Ale オールドストックエール

    モルト(マリス・オッター)もホップ(ファグルとケント・ゴールディングス)も全て英国産を使用したバーレーワイン。

    熟成させることを意図してつくられており、寝かせると円熟味と豊潤さを増してくる。
    アルコール11.8% IBUS34

    355ml/1本   SOLD OUT   North Coast Brewing ノースコースト Old Stock Ale オールドストックエール商品詳細


    North Coast Brewing ノースコースト / Acme IPA  アクメIPA

    North Coast Brewing ノースコースト Acme IPA アクメIPA

    なめらかで爽やかな味わいのIPA。フレッシュなホールホップを大量に使って仕上げたことにより、繊細なホップの香味がきれいに溶け込んでいます。

    味わいは、女性がふわりと浮かんだ懐かしさを感じさせるレトロなラベルそのもの。
    アルコール6.5% IBUS55

    355ml/1本   SOLD OUT   North Coast Brewing ノースコースト / Acme IPA  アクメIPA商品詳細


    North Coast Brewing ノースコースト Old #38 オールド No.38 スタウト

    North Coast Brewing ノースコースト Old #38 オールド No.38 スタウト

    キャラクターがしっかりと表現されたドライスタウト。

    スカンク・トレインの愛称で知られるCWRでかつて使われていた蒸気機関車から名前をとったスタウト。
    アルコール5.4% IBUS53

    355ml/1本   SOLD OUT   North Coast Brewing ノースコースト Old #38 オールド No.38 スタウト商品詳細


    North Coast Brewing ノースコースト PlanQster プランクスター

    North Coast Brewing ノースコースト PlanQster プランクスター

    ベルジャンスタイルのゴールデンエール

    酵母由来のバナナのフルーティーさとスパイシーさ、小麦のフルーティーさ、軽いシトラス感が心地よく楽しめる。
    アルコール7.6% IBUS20

    355ml/1本   SOLD OUT   North Coast Brewing ノースコースト PlanQster プランクスター商品詳細


    North Coast Brewing ノースコースト Red Seal Ale レッドシールエール

    North Coast Brewing ノースコースト Red Seal Ale レッドシールエール

    ノースコーストの定番商品でモルトとホップのバランスが良くドリンカブルなアンバーエール 。

    キャラメルモルトの香ばしさとパイニー、シトラスのホップの爽やかさとビターな味わいがフィニッシュに長く残る、いつでも飲みたくなるデイリーな味わいはクラフトビールを多くの人達に好きになってもらえる良い好材料です。
    アルコール5.5% IBUS42

    355ml/1本   SOLD OUT   North Coast Brewing ノースコースト Red Seal Ale レッドシールエール商品詳細


    North Coast Brewing ノースコースト / Scrimshaw Pilsner スクリムショー・ピルスナー

    North Coast Brewing ノースコースト / Scrimshaw Pilsner スクリムショー・ピルスナー

    切れ味の鋭いすっきりテイストのピルスナースタイル。ライト&クリスプなボディの中に、ほのかにシトラス系フルーツやトーストのアロマ。

    上品なホップの苦味。ドライでクリアな後味は、クラフトビールのスターターとして欠かせない万能アイテム。
    アルコール4.4% IBUS22

    355ml/1本   SOLD OUT   North Coast Brewing ノースコースト / Scrimshaw Pilsner スクリムショー・ピルスナー商品詳細


    North Coast Brewing ノースコースト / Acme Pale Ale アクメ・ペールエール

    North Coast Brewing ノースコースト / Acme Pale Ale アクメ・ペールエール

    アクメとは1800年代後半から1960年代までに存在したカリフォルニア・ブリューイングの象徴的ブランドで、ノースコーストによって見事復活。

    クリーンで心地よいモルトと繊細なホップの見事なバランス。
    アルコール5.0% IBUS21

    355ml/1本   SOLD OUT   North Coast Brewing ノースコースト / Acme Pale Ale アクメ・ペールエール商品詳細


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