地ビール goodbeer｜North Coast Brewing

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North Coast Brewing

「カリフォルニア州の北部、ワイン畑が広がるメンドシーノ地域の海沿いにある小さな地ビールメーカーで、クラフトビアムーブメントのパイオニア的存在。小規模ながらも、「アメリカ最優秀ブリュワリー」にも選ばれる高品質ビールを造ることで知名度が高く、日本国内にもファンが多い。

カリフォルニア州の北部、ワイン畑が広がるメンドシーノ地域の海沿いにある小さな地ビールメーカーで、
クラフトビアムーブメントのパイオニア的存在。

地元の工場直営パブとして1988年にオープンしました。

ブルワー「Mark Ruedrich」のリーダーシップの下、国内および国際大会において70以上の賞を獲得しています。

小規模ながらも、「アメリカ最優秀ブリュワリー」にも選ばれる高品質ビールを造ることで知名度が高く、
日本国内にもファンが多い。

North Coast Brewing　ノースコースト / Brother Thelonious ブラザー・セロニアス・ベルジャンアビィエール

ジャズ界の奇才、故セロ二アス・モンク氏をフィーチャーしたベルジャンスタイルアビーエール。

熟したダークフルーツとモルトの甘味、ほのかなスパイス＆スモーキーさ、まろやかなアルコール感、静かに締めるホップの苦味、それらが複雑かつ混然一体とした旨みに昇華。
アルコール9.4％ IBUS32

355ml/1本   770円（税込）

North Coast Brewing　ノースコースト / Acme IPA 　アクメIPA

なめらかで爽やかな味わいのＩＰＡ。フレッシュなホールホップを大量に使って仕上げたことにより、繊細なホップの香味がきれいに溶け込んでいます。

味わいは、女性がふわりと浮かんだ懐かしさを感じさせるレトロなラベルそのもの。
アルコール6.5％ IBUS55

355ml/1本   SOLD OUT

North Coast Brewing　ノースコースト / Scrimshaw Pilsner　スクリムショー・ピルスナー

切れ味の鋭いすっきりテイストのピルスナースタイル。ライト＆クリスプなボディの中に、ほのかにシトラス系フルーツやトーストのアロマ。

上品なホップの苦味。ドライでクリアな後味は、クラフトビールのスターターとして欠かせない万能アイテム。
アルコール4.4％ IBUS22

355ml/1本   SOLD OUT

North Coast Brewing　ノースコースト / Acme Pale Ale　アクメ・ペールエール

アクメとは１８００年代後半から１９６０年代までに存在したカリフォルニア・ブリューイングの象徴的ブランドで、ノースコーストによって見事復活。

クリーンで心地よいモルトと繊細なホップの見事なバランス。
アルコール5.0％ IBUS21

355ml/1本   SOLD OUT

North Coast Brewing　ノースコースト / Old Rasputin Imperial Stout オールドラスプーチン・インペリアルスタウト

きめ細やかな上部の泡とスモーキーな甘く苦い深い香り。

ホ大人のビール通だけが楽しめる感動の傑作ビールを語る際、これははずせません！アメリカンビールの頂点とまで絶賛されるものの、生産量の稀少さに泣く貴重な一品！
アルコール9.0％ IBUS75

355ml/1本   SOLD OUT