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MAUI Brewing/マウイ ブリューイング

アメリカ西海岸・サンディエゴにあるクラフトブリュワリー。新進気鋭ながらもCEOヒンクリー氏の情熱とブリューマスターシルバ氏の技術が光る、他の地ビールとは一線を画した個性ある味わいが魅力。原材料にこだわり、小規模ながらもワールドビアカップの各国の審査員も常にチェックしている実力派。ホップへのこだわりと溺愛ぶりで獲得したメダルの数々。「ファンキー」で「元気一杯」で「ホップ好き」で「チャーミング」なブリュワリー社長のこだわりビール。
アメリカ、特にカリフォルニア、サンディエゴのクラフトブリュワリーが使うホップの量は通常の量販ビールの数倍とも言われるけれど、中でもグリーンフラッシュのホップの使い方は群を抜いているのは、一度味わうと納得!2009年、2010年度の全世界(アメリカだけではなく、全世界!!)のシムコ・ホップの購入量(高)でグリーンフラッシュが世界一となったらしい!ちなみに世界の7%がグリーンフラッシュで消費…ってすごいですよね!!そんなグリーンフラッシュは世界からも大注目。現場は毎日朝からフル回転で、それでも注文は増える一方!という嬉しい悲鳴をあげたブリュワリーは、2011年7月には今あるブリュワリーを移転させ、数倍の大きさに大成長することになりました!

アメリカ西海岸・サンディエゴにあるクラフトブリュワリー。

新進気鋭ながらもCEOヒンクリー氏の情熱とブリューマスターシルバ氏の技術が光る、他の地ビールとは一線を画した個性ある味わいが魅力。

原材料にこだわり、小規模ながらもワールドビアカップの各国の審査員も常にチェックしている実力派。

ホップへのこだわりと溺愛ぶりで獲得したメダルの数々。

「ファンキー」で「元気一杯」で「ホップ好き」で「チャーミング」なブリュワリー社長のこだわりビール。

アメリカ、特にカリフォルニア、サンディエゴのクラフトブリュワリーが使うホップの量は通常の量販ビールの数倍とも言われているけれど、中でもグリーンフラッシュのホップの使い方は群を抜いているのは、一度味わうと納得!

2009年、2010年度の全世界(アメリカだけではなく、全世界!!)のシムコ・ホップの購入量(高)でグリーンフラッシュが世界一となったらしい!ちなみに世界の7%がグリーンフラッシュで消費…ってすごいですよね!!

そんなグリーンフラッシュは世界からも大注目。

現場は毎日朝からフル回転で、それでも注文は増える一方!という嬉しい悲鳴をあげたブリュワリーは、2011年7月には今あるブリュワリーを移転させ、数倍の大きさに大成長することになりました!

  • Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Jibe Session IPA CAN ジャイブセッションIPA 缶

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Jibe Session IPA CAN ジャイブセッションIPA 缶

    Green Flashらしく、「エクストリーム」な手法を用い新たなる領域へと踏み込んだ、新定番となるセッション IPA。

    ヨットの操縦において風下方向への方向転換をする事を「ジャイブ」という。2014年に一大流行スタイルとなったセッションビールという方向へとGreen Flashがヨットのように軽やかに方向転換。

    355ml/1缶   670円(税込)   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Jibe Session IPA CAN ジャイブセッションIPA 缶商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Treasure Chest 2016 トレジャーチェスト2016 650ml

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Treasure Chest 2016 トレジャーチェスト2016 650ml

    2015年のTreasure Chestプログラムに合わせてリリースされたビールが、復活を望むファンの声を受け今年も登場。

    このビールが一つの契機となり、女性の皆様のみならず、男性の皆様にも乳ガンやガンに対する啓発の一助となりましたら幸いです。

    LISA HINKLEY
    Co-Founder, Green Flash Brewing Co.

    650ml/1本   1,800円(税込)   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Treasure Chest 2016 トレジャーチェスト2016 650ml商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey Styrian Golding スティリアンゴールディング

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Hop Odyssey Styrian Golding スティリアンゴールディング

    2016年のHop Odysseyシリーズ第2弾商品

    イングリッ シュモルトとヨーロッパ産ホップを使用したこのペールエールは、いい意味でGreen Flashっぽさを感じさせない。Styrian Goldingホップの魅力を思う存分体験できるビールだ。

    355ml/1本   670円(税込)   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey Styrian Golding スティリアンゴールディング商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Sea to Sea Lager シートゥシー ラガー 缶

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Sea to Sea Lager シートゥシー ラガー 缶

    グリーンフラッシュがVirginia Beach(バージニアビーチ)にオープンする新拠点を記念して醸造されたラガー

    ドイツの伝統的なZwickelbier(ツヴィッケルビアラガー)スタイル。非常にライトボディーでリフレッシングなこのビールは、正にビーチで飲み干したくなる逸品。

    355ml/1缶   670円(税込)   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Sea to Sea Lager シートゥシー ラガー 缶商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Tangerine Soul Style タンジェリンソウルスタイル

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Tangerine Soul Style タンジェリンソウルスタイル

    シングルIPAにタンジェリンを投入した新定番フルーツIPA

    強烈な苦みとシトラスアロマを持つクラシックなIPAから一歩進んだトロピカルな味わい。

    355ml/1本   670円(税込)   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Tangerine Soul Style タンジェリンソウルスタイル商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Soul Style IPA ソウルスタイルIPA

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Soul Style IPA ソウルスタイルIPA

    Green Flash 流の芸術作品とでも言える新定番の「シングル」IPA。

    Citra、Simcoe、Cascade ホップのしっかりとしたトロピカル、シトラスといった特徴が、さざ波のように押し寄せるフローラルな香りと混ざり合い上品に舌の上で弾ける。

    355ml/1本   670円(税込)   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Soul Style IPA ソウルスタイルIPA商品詳細


    Green Flash Brewing West Coast IPA/ウエストコースト IPA

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    West Coast IPA ウエストコースト IPA

    世界のビール通をうならせるIPA

    言わずと知れたIPAの頂点ともいうべき世界のビール通をうならせるIPA。

    8.1%ALC 95IBUS

    355ml/1本   740円(税込)   Green Flash Brewing West Coast IPA/ウエストコースト IPA商品詳細


    Green Flash Brewing/Logo Pint Glass ロゴ パイントグラス

    Green Flash Brewing  Logo Pint Glass ロゴ パイントグラス

    パイントグラス Green Flash Brewing Logo Pint Glass

    ちょうどボトル1本分。

    サイズ:飲み口 直径 約9cm  高さ 約15cm

    Pint/1個   864円(税込)

    数量

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Passion Fruit Kicker パッションフルーツキッカー

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Passion Fruit Kicker パッションフルーツキッカー

    パッションフルーツティーとパッションフルーツジュースを投入した爽快な新定番ウィートエール

    無濾過で陽気なこのウィートエールは、まるでパッションフルーツの実から果実をくり抜いた容器でビールを飲んでいるかのような気分になる。

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Passion Fruit Kicker パッションフルーツキッカー商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey Pacific Gem パシフィックジェム

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Hop Odyssey Pacific Gem パシフィックジェム

    4年目の「HOP ODYSSEY」シリーズは、シングルホップペールエール

    ニュージーランドで1987年に誕生したPacific Gemホップを投入したシングルホップペールエール。

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey Pacific Gem パシフィックジェム商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Green Bullet IIIPA グリーンバレット

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Green Bullet IIIPA グリーンバレット

    2011年グリーンフラッシュの9周年の記念に作られたニュージーランド産ホップの名前から命名されたトリプルIPA

    今まで何万人、いや何十、何百万人というホップヘッズを育ててきた同ブリュワリーが作り上げた究極のホップヘッドビール!

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Green Bullet IIIPA グリーンバレット商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey Citra Session ホップオデッセイ シトラセッション

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey Citra Session ホップオデッセイ シトラセッション

    素晴らしい味わいと飲みやすさを兼ね備える夏に最適なセッションIPA

    Green Flash限定醸造のホップ探求シリーズ「HOP ODYSSEY」。トロピカルなアロマやフレイバーがとことん楽しめる、素晴らしい味わいと飲みやすさを兼ね備える夏に最適なセッションIPA。

    4.5%ALC 65IBU

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey Citra Session ホップオデッセイ シトラセッション商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ 30th Street Pale Ale 30th ストリートペールエール

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ 30th Street Pale Ale 30th ストリートペールエール

    まるでIPAの様な味わいを持ったホッピーペールエール

    30thストリートとは、サンディエゴのクラフトビールシーンの中心である30thストリートへの敬意を表したネーミング。非常に飲みやすいが、カリフォルニアの鍛えられたホップヘッズの舌をもしっかりと満足させる味わいとなっている。

    6.0%ALC 45IBU

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ 30th Street Pale Ale 30th ストリートペールエール商品詳細


    Green Flash Brewing Hop Head Red / ホップヘッドレッド・レッドIPA

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Hop Head Red ホップヘッドレッド・レッドIPA

    ダブルIPAにパワーアップした赤いIPA!

    8.1%ALC 70IBUS 

    2008年のワールドビアカップ金賞(旧ラベル バージョン時)

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing Hop Head Red/ホップヘッドレッド・レッドIPA商品詳細


    Green Flash Brewing Double Stout/ダブルスタウト

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Double Stout ダブルスタウト

    伝統的なスタイルをグリーンフラッシュ流に、どっしりとした漆黒スタウトに。

    2010年ワールドビアカップ銀賞 8.8%ALC 45IBUS

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing Double Stout/ダブルスタウト商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Le Freak ル・フリーク

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Le Freak ル・フリーク

    ベルジャントリペルとダブルIPAが融合した絶妙な味わい!

    アメリカのホップとフルーティーなベルジャンイーストが絶妙なテイストを醸し出す。

    9.2%ALC 101BUS

    650ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Le Freak ル・フリーク商品詳細


    Green Flash Brewing Road Warrior

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Road Warrior 650ml

    ライ麦がもたらす独特の渋みとスパイシーな味わいが楽しめるフルフレイバーのインペリアルレッドライIPA。

    このImperial Rye IPAの名前の由来は、ひたすら外へくり出し、町から町へ、パブからパブへと各地を飛び回り、彼らのビールの素晴らしさを人々と分かち合う「ビジネス戦士」ことセールスチームに由来する。

    9%ALC 80IBUS

    650ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing WRoad Warrior商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey Cedar Plank ホップオデッセイ シダープランク 650ml

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Hop Odyssey Cedar Plank ホップオデッセイ シダープランク 650ml

    原料にスパニッシュシダーを使用。熟成させたことで強いシダーのアロマに。

    スパニッシュ・シダー(メキシコからラテンアメリカにかけて分布する広葉樹

    6.0%ALC IBU:44

    650ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey Cedar Plank ホップオデッセイ シダープランク 650ml商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Imperial IPA インペリアル アイピーエー

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Imperial IPA インペリアル アイピーエー

    ウェストコーストスタイルの王道インペリアルIPA。

    101IBUS(苦みの単位)は正真正銘、パンチと威力は他を圧倒しています!

    9.0%ALC 101IBUS

    650ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Imperial IPA インペリアル アイピーエー商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Palate Wrecker パレートレッカー

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Palate Wrecker パレートレッカー

    「究極」を極めたIPA

    「味覚の破壊者」という意味の名前を持つ、100IBUオーバーの超ホッピーなインペリアルIPA。

    9.5%ALC IBUS:100+

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Palate Wrecker パレートレッカー商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey White IPA

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey White IPA

    もともとは2012年にFounders Breweryとのコラボレーションでリリースされた「Linchpin White IPA」が新たに「White IPA」として限定ODYSSEYシリーズとして復活。

    7%ALC IBU:95

    650ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Hop Odyssey White IPA商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Barleywine Style Ale  バーレーワインスタイルエール

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Barleywine Style Ale  バーレーワインスタイルエール

    これほどまでにホップの効いているバーレーワインもめずらしいでしょう。

    パシフィックノースウェストホップの大量投入により、芳醇でシトラスの香りが広く高く、濃厚さの中に爽やかさも感じられる。

    10.9%ALC 85IBUS

    650ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Barleywine Style Ale  バーレーワインスタイルエール商品詳細


    Green Flash Brewing Double Stout/ダブルスタウト

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Double Stout ダブルスタウト

    スムースなフィニッシュとそのグリーンフラッシュらしさの絶妙な交錯も通好み。香り豊かで複雑さを楽しめる高温発酵のスタウト。

    2010年ワールドビアカップ銀賞 8.8%ALC 45IBUS

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing Double Stout/ダブルスタウト商品詳細


    Green Flash Brewing Grand Cru/グランクリュ

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Grand Cru グランクリュ

    ベルジャンストロングダークエール。芳醇なモルトの風味と二つの異なる酵母を使用したミステリアスな味わい

    9.1%ALC 20IBUS 

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing Grand Cru/グランクリュ商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Friendship Brew フレンドシップブリュー

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Friendship Brew フレンドシップブリュー

    ベルギーの大御所サンフーヤンブリューイングとのコラボレーションビール。

    非常に深いコクがありながら、甘味と爽やかな香りでじっくり味わえる逸品。

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Friendship Brew フレンドシップブリュー商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Rayon Vert Belgian Pale Ale レイヨンバート ベルジャンペールエール

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Rayon Vert Belgian Pale Ale レイヨンバート ベルジャンペールエール

    フルーティ&シトラスでドライなフィニッシュのベルジャンペールエール

    大胆なホップの多種使いは伝統的なモルトと好バランスを為し、活発なエール酵母とブレタノマイセスによるボトルコンディショニング

    355ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Rayon Vert Belgian Pale Ale レイヨンバート ベルジャンペールエール商品詳細


    Green Flash Brewing Trippel Ale トリペルエール

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ Trippel Ale トリペルエール

    グリーンフラッシュがベルジャンビールにインパイアされて造り上げたベルジャンスタイルエール。

    9.7%ALC 24BUS

    650ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing Trippel Ale トリペルエール商品詳細


    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Saison Diego Ale Brewed with Spices セゾンディエゴ エールブリューウィズスパイス

    Green Flash Brewing グリーンフラッシュ
    Saison Diego Ale Brewed with Spices セゾンディエゴ エールブリューウィズスパイス

    アンフィルターのゴールデンファームハウスエール

    オレンジピール、ジンジャーが非常に印象的なスパイスセゾン。

    4.5%ALC 20IBUS

    650ml/1本   SOLD OUT   Green Flash Brewing グリーンフラッシュ / Saison Diego Ale Brewed with Spices セゾンディエゴ エールブリューウィズスパイス商品詳細


    Green Flash Brewing/オリジナルロゴ入りグラス

    Green Flash Brewing  オリジナルロゴ入りグラス

    パイントグラス Green Flash Brewing Pint Glass

    ちょうどボトル1本分。

    サイズ:飲み口 直径 約9cm  高さ 約15cm

    Pint/1個   SOLD OUT


    Green Flash Brewing/オリジナルロゴ入りグラス

    Green Flash Brewing  オリジナルロゴ入りグラス No2 (ロゴ横長)

    パイントグラス Green Flash Brewing Pint Glass No2

    ちょうどボトル1本分。

    サイズ:飲み口 直径 約9cm  高さ 約15cm

    Pint/1個   SOLD OUT


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