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BALLAST POINT Brewing/バラストポイントブリューイング

1996年に設立されたサンディエゴのブリュワリー。元はホームブリュワリーを支える酒販店として始まり、それは今でも継続されており、多くのサンディエゴのブリュワリーが自分のブリュワリーを開設する前にお世話になっていたり、ホームブリュワーを支援している、クラフトビールの懐深きお父さんのような存在です。今年シカゴで開かれたワールドビアカップにて小規模ブリュワリー部門で念願のチャンピオンを獲得!!さらに日本でも人気のスカルピンを始め、3アイテムが金賞を受賞するという4冠を達成したのはバラストポイントのみ!!今、勢いとパワーがあるブリュワリーで世界中からのオファー殺到

1996年に設立されたサンディエゴのブリュワリー。

サンディエゴのハーバーの名前が「バラストポイント」、
ラベルのデザインには釣りを愛するブルワーの魚のラベルが印象的です。

元はホームブリュワリーを支える酒販店として始まり、それは今でも継続されており、
多くのサンディエゴのブリュワリーが自分のブリュワリーを開設する前にお世話になっていたり、
ホームブリュワーを支援している。

クラフトビールの懐深きお父さんのような存在です。

2010年シカゴで開かれたワールドビアカップにて小規模ブリュワリー部門で念願のチャンピオンを獲得!!

さらに日本でも人気のスカルピンを始め、
3アイテムが金賞を受賞するという4冠を達成したのはバラストポイントのみ!!

今、勢いとパワーがあるブリュワリーで世界中からのオファー殺到中!!

  • BALLAST POINT Brewing バラストポイント  Tongue Buckler タンバックラー

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Tongue Buckler タンバックラー

    とてもホッピーでとてつもなく複雑なインペリアルレッドエール

    ホップとモルトをこれでもかと言うくらい大量に投入し、一度飲めば口が利けなくなってしまうほど非常にしっかりとした味わいのインペリアルレッド エール。

    650ml/1本   1,760円(税込)   BALLAST POINT Brewing  Tongue Buckler タンバックラー商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Orange Vanilla Fathom オレンジバニラファゾム 650ml

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Orange Vanilla Fathom オレンジバニラファゾム 650ml

    「IPA+Lager=IPL」という最強のコンビネーションに、オレンジとバニラで彩りを加えた限定醸造。

    「Fathom(ファゾム)」とは6ft(1.83m)を示す長さの単位で、主に水深を表すのに使われている。また、物事を 把握した状態を指す動詞としても使用される。

    650ml/1本   1,400円(税込)   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Orange Vanilla Fathom オレンジバニラファゾム 650ml商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Indra Kunindra インドラ クニンドラ

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Indra Kunindra インドラ クニンドラ

    マドラスカレーを連想させる不思議インペリアルスタウト

    インドにインスパイアされ、アジアンテイスト炸裂のクミン、カイエンペッパー、ココナッツ、カフィア・ライムリーフ(よくタイ料理に使われるコブミカンの葉)、マドラスカレーを投入した、とてもユニークなインディア・スタイル・エクスポー トスタウト。

    650ml/1本   1,760円(税込)   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Indra Kunindra インドラ クニンドラ商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Pineapple Sculpin IPA パイナップルスカルピンIPA

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Pineapple Sculpin IPA パイナップルスカルピンIPA

    Sculpin IPAにパイナップルを投入した新定番のフルーツIPA

    パイナップルとホップのフレイバーが組み合わさった、チクリと刺激的でとてもフルーティな味わい。

    650ml/1本   740円(税込)   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Pineapple Sculpin IPA パイナップルスカルピンIPA商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Watermelon Dorado ウォーターメロンドラド

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Watermelon Dorado ウォーターメロンドラド

    定番のDoradoにスイカを投入した、新定番のフルーツダブルIPA

    Doradoらしい強烈なホップの苦みに程よいモルトの甘み、そしてスイカフレイバーが高いバランスで舌を刺激する。

    650ml/1本   740(税込)   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Watermelon Dorado ウォーターメロンドラド商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Dorado Double IPA ドラド ダブルIPA355ml

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Dorado Double IPA ドラド ダブルIPA355ml

    限定醸造のスーパーホッピーなダブルIPA。

    フルボディだがアルコール度数を感じさせない、柔らかく、スムースな味わいです。
    アルコール10%

    355ml/1本   740円(税込)   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Dorado Double IPA ドラド ダブルIPA355ml商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Grapefruit Sculpin グレープフルーツ スカルピン

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Grapefruit Sculpin グレープフルーツ スカルピン

    大人気の Sculpin IPA にシトラスツイストを加えた限定品

    アルコール7%

    355ml/1本   740円(税込)   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Grapefruit Sculpin グレープフルーツ スカルピン商品詳細


    BALLAST POINT Brewing Big Eye IPA/ビッグアイ IPA

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Big Eye IPA ビッグアイ IPA

    ブリュワリーの看板IPA。アメリカンセンテニアルホップ使用。

    アルコール7.2% 88IBUS RateBeer 94 BeerAdvocate A- 

    355ml/1本   670円(税込)   BALLAST POINT Brewing Big Eye IPA/ビッグアイ IPA商品詳細


    BALLAST POINT Brewing Sculpin IPA/スカルピンIPA

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Sculpin IPA スカルピンIPA

    2010年ワールドカップ金賞受賞ビール

    アルコール7% 101IBUS RateBeer 99 BeerAdvocate A-

    355ml/1本   740円(税込)   BALLAST POINT Brewing Sculpin IPA/スカルピンIPA商品詳細


    BALLAST POINT Brewing/Sextant Logo Pint Glass

    BALLAST POINT Brewing  オリジナルロゴ入りグラス No2

    パイントグラス BALLAST POINT Brewing
    Sextant Logo Pint Glass セクスタント ロゴ パイントグラス

    ちょうどボトル1本分。

    サイズ:飲み口 直径 約9cm  高さ 約15cm

    Pint/1個   864円(税込)

    数量

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Grunion Pale Ale  グルニオンペールエール

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Grunion Pale Ale グルニオンペールエール

    MosaicとCalypsoの2つのホップが舞踊る、BallastPoint初のアメリカンペールエール

    グルニオンは砂浜で生まれる魚だが、こちらのグルニオンは裏庭(社内のホームブリューコンテストに起源を持つ)で誕生したホッピーペールエール。

    355ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Grunion Pale Ale  グルニオンペールエール商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Habanero Sculpin ハバネロスカルピン 355ml

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Habanero Sculpin ハバネロ スカルピン

    大人気 Sculpin IPA にハバネロを使い、しっかりとパンチの効いた辛さが味わえる。

    アルコール7%

    355ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Habanero Sculpin ハバネロスカルピン 355ml商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Mango Even Keel マンゴーイーヴンキール

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Mango Even Keel マンゴーイーヴンキール

    Even Keelにマンゴーを投入した、新定番のフルーツセッションIPA

    マンゴーの味わいが楽しめながらもEven Keelの骨格はしっかり。
    ただの“マンゴービール”ではなく“マンゴー入りのセッションIPA”として成り立っている。

    355ml/1本  SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Mango Even Keel マンゴーイーヴンキール商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Calm Before the Storm カーム ビフォア ザ ストーム

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Calm Before the Storm カーム ビフォア ザ ストーム

    まさに夏にぴったりな味わいの、Victory at Seaの兄弟分。

    見た目のクリアゴールデンの色合いからは想像できない、コーヒーやバニラの風味が楽しめる味わいです。

    355ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Calm Before the Storm カーム ビフォア ザ ストーム商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Ginger Big Eye IPA ジンジャービッグアイIPA 650ml

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Ginger Big Eye IPA ジンジャービッグアイIPA 650ml

    定番のBig Eye IPAにジンジャーを投入した限定醸造ビール

    しっかりとしたモルトのボディもジンジャーの味わいが引き立ち、まるでショウガのキャンディーを口に放り込んだかのような不思議なニュアンスを体験できる。

    650ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Ginger Big Eye IPA ジンジャービッグアイIPA 650ml商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Even Keel イーブンキール

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Even Keel イーブンキール

    10種のモルト、6種のホップを使用した低アルコールながらもフルフレイバーのホッピーセッションビール

    豊かなフレイバーと抑えたアルコール度数で何杯も飲みたくなる味わい

    355ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Even Keel イーブンキール商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Victory at Sea Imperial Coffee Porter インペリアル・コーヒー・ポーター355ml

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Victory at Sea Imperial Coffee Porter インペリアル・コーヒー・ポーター355ml

    スペシャルセレクトした地元のコーヒーを使った濃厚芳醇なポーター

    アルコール10% インペリアルコーヒーポーターです。

    355ml/1本   SOLD OUTBALLAST POINT Brewing バラストポイント Victory at Sea Imperial Coffee Porter インペリアル・コーヒー・ポーター355ml商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Victory at Sea Imperial Coffee Porter インペリアル・コーヒー・ポーター

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Victory at Sea Imperial Coffee Porter インペリアル・コーヒー・ポーター

    スペシャルセレクトした地元のコーヒーを使った濃厚芳醇なポーター

    アルコール10% インペリアルコーヒーポーターです。

    650ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Victory at Sea Imperial Coffee Porter インペリアル・コーヒー・ポーター商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Piper Down Scottish Ale パイパー ダウン スコティッシュエール

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Piper Down Scottish Ale パイパー ダウン スコティッシュエール

    スコットランド系アメリカ人で自身もバグパイプ奏者であるジャック・ホワイト氏の造ったスコティッシュエール。

    バラストポイントのバグパイプバンドに楽しんでもらえるようなビールをイメージしてつくられた。

    650ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Piper Down Scottish Ale パイパー ダウン スコティッシュエール商品詳細


    BALLAST POINT Brewing Calico Amber Ale/キャリコ アンバーエール

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Calico Amber Ale キャリコ アンバーエール

    フルーティーでフローラルなアンバーエールはなかなかない貴重な逸品。

    2002年ワールドビアカップ金賞受賞 アルコール5.6%

    355ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing Calico Amber Ale/キャリコ アンバーエール商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Sea Monster Imperial Stout シーモンスター インペリアルスタウト

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Sea Monster Imperial Stout シーモンスター インペリアルスタウト

    バラストポイントが造る怪物スタウト

    非常に芳醇な香りとその滑らかなのど越しは貴重な味わい。

    アルコール10% 75+IBUS

    650ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing Sea Monster Imperial Stout シーモンスター インペリアルスタウト商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Black Marlin Porter ブラックマーリン ポーター

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Black Marlin Porter ブラックマーリン ポーター

    伝統的なイングリッシュスタイルにアメリカンホップを使って造ったビール

    アメリカンホップテイスト全開のダークでチョコレートの風味を感じられるテイスト。

    アルコール6% 42IBUS

    650ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Black Marlin Porter ブラックマーリン ポーター商品詳細


    BALLAST POINT Brewing バラストポイント Wahoo Wheat ワフー ウィート

    BALLAST POINT Brewing バラストポイント
    Wahoo Wheat ワフー ウィート

    バラストポイントが造るベルジャンウィットビール

    バナナのような甘味と爽やかさを感じられるテイストで非常に軽やか。

    アルコール4% 15IBUS

    650ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing バラストポイント Wahoo Wheat ワフー ウィート商品詳細


    BALLAST POINT Brewing/オリジナルロゴ入りグラス スカルピンIPA

    BALLAST POINT Brewing  オリジナルロゴ入りグラス スカルピンIPA

    パイントグラス BALLAST POINT Brewing Pint Glass Sculpin IPA

    ちょうどボトル1本分。

    サイズ:飲み口 直径 約9cm  高さ 約15cm

    Pint/1個   SOLD OUT

    数量

    BALLAST POINT Brewing/オリジナルロゴ入りグラス

    BALLAST POINT Brewing  オリジナルロゴ入りグラス

    パイントグラス BALLAST POINT Brewing Pint Glass

    ちょうどボトル1本分。

    サイズ:飲み口 直径 約9cm  高さ 約15cm

    Pint/1個   SOLD OUT


    BALLAST POINT Brewing Sculpin IPA/スカルピンIPA

    BALLAST POINT Brewing Sculpin IPA/スカルピンIPA

    ボトルラベルでは「ALE」ですが、ビアスタイルはアメリカンIPA。

    2010年ワールドカップ金賞受賞ビール
    アルコール7% 101IBUS RateBeer 99 BeerAdvocate A-

    650ml/1本   SOLD OUT   BALLAST POINT Brewing Sculpin IPA/スカルピンIPA商品詳細


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